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Bienen-Liebling – und ganz viel Omega 3
Das BIO PLANÈTE Leindotteröl »Aus gutem Grund« stammt zu 100 % aus deutscher Herkunft, und 10 Cent einer jeden verkauften Flasche fließen direkt in die Initiative »Aus gutem Grund« und damit in die Unterstützung deutscher Landwirte. Toll, dass die Saaten aus regionalem Anbau stammen, sagen die Testerinnen und Tester und gaben hohe Punkte für das milde Öl.
»Das Öl ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E. Die Pflanze bereichert zudem die Vielfalt auf den Feldern und ist eine gute Nektarquelle für Honigbienen«, sagt Judith Moog, Gründerin von BIO PLANÈTE. »Leindotteröl ist also gut für Mensch und Umwelt – wird aber bisher leider unterschätzt. Die »Bestes Bio«-Auszeichnung freut uns daher ganz besonders.«
Mit einem Fingerschnipp nach Bollywood
Die indische Küche hat uns zur BIO PLANÈTE Ölkomposition für Curry & Co inspiriert. Die milde Schärfe von Ingwer und Chili harmoniert in der Pflanzenöl-Mischung wunderbar mit der aromatischen Note von Zimt, Kreuzkümmel und Kurkuma. Senföl, ein traditionelles indisches Speiseöl, rundet die exotische Rezeptur ab. Das Öl eignet sich sehr gut, um Speisen eine milde Nuance zu verleihen, urteilen die Testerinnen und Tester.
»Mit Curry & Co kommt keine Langeweile in der Küche auf«, sagt Judith Moog. »Ganz schnell und einfach lassen sich zum Beispiel Gemüse, Hummus oder Lassis aufpeppen. Dass die indische Note aus Ingwer, Kurkuma und Chili bei den "Bestes Bio"-Testern so gut ankommt, ist für uns ein großes Kompliment. Danke!"
Mit dem Leindotteröl »Aus gutem Grund« und der Ölkomposition für Curry & Co reihen sich zwei weitere Öle in die Reihe »Bestes Bio« von BIO PLANÈTE ein. Im Vorjahr überzeugten die Ölkomposition für Pizza & Pasta, die Omega Purple Leinöl-Mixtur sowie die Fresh & Fruity Ölziehmixtur. Unserer Shea Butter wurde als »Bestes Bio 2021« ausgezeichnet und unser unbitteres Leinöl nativ als »Bestes Bio 2020«.