Armer Ritter

Einfach
bis 30 min.
Arbeitszeit
Vegetarisch
Zutaten 
für 1 Personen
200 ml Milch
2 EL Sahne
1 großes Ei
2 EL BIO PLANÈTE Bratöl mit Ghee
1 TL Kardamomsamen
1 Messerspitze Vanillemark
1 Messerspitze Zimt
2 Scheiben altbackenes Brot nach Belieben
2 EL flüssiger Honig (alternativ Agavensirup, Ahornsirup, Kokossirup)
1. Milch, Sahne und Ei in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut verrühren.
2. 1 EL BIO PLANÈTE Bratöl mit Ghee erhitzen und die Kardamomsamen darin leicht anbraten. Vanille und Zimt hinzufügen und gut mischen. Gewürze zur Ei-Mischung geben und verrühren.
3. Erneut 1 EL BIO PLANÈTE Bratöl mit Ghee in die Pfanne geben. Brot in die Ei-Masse legen, bis es gut durchtränkt ist. Anschließend in der Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten.
4. Arme Ritter mit Honig beträufeln und direkt servieren.
Tipp: Milchprodukte durch Pflanzliche Alternativen ersetzen.
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