Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen

Einfach

bis 30 min.

Arbeitszeit

Vegetarisch

Zutaten
für 3 Portionen

1 Stk. Fetakäse

1 1/2 Zucchini

1 1/2 TL Thymian

2 EL BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta

2 EL BIO PLANÈTE Olivenöl nativ extra mild

1 Schuss Zitronensaft

Salz & Pfeffer

Fetakäse in drei gleich große Teile schneiden und auf einen Teller legen.

Olivenöl mit Zitronensaft, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. Den Käse von beiden Seiten mit der Marinade einstreichen und zugedeckt ca. 1 Stunde kaltstellen.

Zucchini in dünne Längs-Streifen hobeln und mit einem Küchenpapier trocken tupfen. Den kalten Käse damit einwickeln und die Zucchini-Enden andrücken.

Anschließend die Zucchinipäckchen mit der BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta einstreichen und auf dem Grillrost von beiden Seiten für 3 - 5 Min. grillen, bis der Käse gerade weich wird.

Sofort servieren.

Guten Appetit!

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