Mini-Schokoladen-Madeleines

bis 30 min.
Arbeitszeit
Vegetarisch
Mittel
Zutaten 
für 30 Stück
70 g Mehl
15 g Kakaopulver
2 g Backpulver
65 g Puderzucker
1 Prise Salz
2 frische Eier
2 EL Milch
2 EL BIO PLANÈTE Haselnussöl geröstet
Herd auf 180 °C vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Backförmchen zur Hälfte füllen und 8-10 Minuten in den Ofen schieben. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Hinweis: Es gibt spezielle Formbleche, damit das Gebäck die typische Form einer Jakobsmuschel bekommt.
Tipp:  Alternativ kann auch BIO PLANÈTE Kokosöl verwendet werden.
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