Aus aller Welt

Ölkomposition für Pizza & Pasta

BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta - scharfes Topping für die schnelle Küche. Eine kulinarische Spezialität aus unserer Serie »Aus aller Welt«.
Aroma
scharf und aromatisch mediterran
Bio-Kontrollnummer Produktionsstandort
DE-ÖKO-006

6,29 €*

Inhalt: 0.25 Liter (25,16 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Produktinfo

Ölkomposition für Pizza & Pasta

Lust auf eine kleine italienische Auszeit? Dann empfehlen wir Ihnen unsere neue BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta. Für diese vegane Pflanzenölmischung haben wir natives Olivenöl mit Sonnenblumen-, Chili- und Knoblauchöl verfeinert. Einzigartig an der Ölkomposition ist die Kräuter-Tomaten-Mischung, die das Öl zu einem besonderen Hingucker auf dem Tisch machen. Unser neues Öl ist zudem ideal für all jene, die gern neue Rezepte ausprobieren, ohne vorher eine Vielzahl an Kräutern und Gewürzen besorgen zu müssen. Die Leser des Bio-Magazins Schrot & Korn haben die Ölkomposition zum »Bestes Bio 2022« gewählt.

Dieses Öl ist eines der ersten Lebensmittel in Deutschland, für das der Planet Score berechnet wurde - eine neue Umweltkennzeichnung, die die Auswirkungen auf unsere Umwelt, uns Menschen und das Tierwohl mit einer leicht verständlichen Skala von A bis E aufzeigt. Unsere Ölkomposition für Pizza & Pasta schneidet in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Lesen Sie hier mehr. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.

Vor Gebrauch kräftig schütteln.

Mit Vorsicht erhitzen.

Zum Backen von Süßem und Herzhaftem, aber auch zum Dünsten und Garen von Gemüse und Fisch geeignet.

Gourmet Öl für die kreative, genussvolle Küche.

Ohne zusätzliche ätherische Essenzen. Einmal kaltgepresst. Reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.

100 % natürlich. Ohne künstliche Aromastoffe.

Nur natürliche Zutaten gemeinsam verarbeitet, machen das Öl zu einer wunderbaren Ölkomposition.
Der angenehm scharfe, aromatische Geschmack ist die ideale Ergänzung für italienische Nudel- und Pasta-Gerichte. Es eignet sich zudem wunderbar als Marinade für Antipasti, Ofengemüse und Gemüsechips oder für mediterrane Brotaufstriche. Aber Achtung: Diese besondere Ölkomposition ist mit einem Scoville-Wert von etwa 1.500 sehr scharf und sollte vorsichtig dosiert werden.
Mit unserer Öl-Serie »Aus aller Welt« nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Weltreise. Entdecken Sie auch unsere BIO PLANÈTE Ölkomposition für Wokgerichte! 
Zutaten
ölsäurereiches Sonnenblumenöl* raffiniert, natives Olivenöl extra*, Kräuter*, Tomaten* (0,6 %), Chili-Extrakt* (0,3 %), Knoblauch-Extrakt*
Herkunft
EU / nicht EU
Ernährungshinweis
Geeignet für Vegetarier und Veganer.
Lager- und Aufbewahrungshinweise
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Erhitzbarkeit
Zum Backen geeignet.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
Energie
3367 kJ (819 kcal)
Fett
91 g
davon: gesättigte Fettsäuren
9,3 g
davon: einfach ungesättigte Fettsäuren
74 g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren
7,7 g
Kohlenhydrate
0 g
davon: Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E
35 mg / (292 % **)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
** % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
... nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
... nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
... nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
... keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
... nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels

Vitamin E kommt in kaltgepressten Speiseölen natürlicherweise vor, da die Pflanzen dieses Vitamin bilden und es aufgrund seiner chemischen Eigenschaften dann bei der Kaltpressung in das Speiseöl übergeht. Besonders reich an Vitamin E sind übrigens Sonnenblumenöl nativ, Distelöl nativ bzw. Mandelöl nativ oder geröstet.

Nachdem das Mindesthaltbarkeitsdatum des Öls überschritten ist, können wir nicht mehr für die einwandfreie Qualität garantieren. 
Im Sinne der Nachhaltigkeit möchten wir aber auf folgendes hinweisen: pflanzliche Öle gehören nicht zu den sehr sensiblen Lebensmitteln und können in der Regel auch noch nach MHD verzehrt werden. Das gilt insbesondere dann, wenn die Flasche noch verschlossen ist und sie geschützt vor Wärmequellen gelagert wurde. Daher empfehlen wir, ein Öl sensorisch zu testen, bevor es entsorgt wird. Ein überlagertes Öl lässt sich leicht an Geruch und Geschmack erkennen. Schmeckt es ranzig oder ungewöhnlich (Fehlaromen), sollte es nicht mehr verzehrt werden.
»Aus aller Welt«

SCHNELL & VEGGIE

Entdecken Sie unsere Serie »Aus aller Welt«, die wir speziell für Liebhaber der schnellen und veganen Küche entwickelt haben. Mit den schmackhaften Ölen wollen wir die Lust am Kochen fördern, gleichzeitig Inspirationen aus aller Welt für gesunde Gerichte liefern – und einen Anlass bieten, um Familie, Freunde und Bekannte spontan zum gemeinsamen Essen zu versammeln.
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BIO PLANÈTE Würzöle sind wie ein Kurzurlaub. Bereits wenige Tropfen bringen den Geruch und Geschmack der Mittelmeerküste in Ihr Zuhause. Direkt nach der Ernte werden die frischen Oliven gemeinsam mit den Bio-Zutaten kalt gepresst und verleiht unseren Würzölen ihre natürliche Note - ganz ohne künstliche Aromen.

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