Aus aller Welt
Ölkomposition für Wokgerichte
BIO PLANÈTE Ölkomposition für Wokgerichte - Chili und fein geröstetes Erdnussöl für die schnelle Küche. Eine kulinarische Spezialität aus unserer Serie »Aus aller Welt«.
- Aroma
- angenehm scharf mit nussigem Röstaroma
- Bio-Kontrollnummer Produktionsstandort
- DE-ÖKO-006
6,49 €*
Inhalt:
0.25 Liter
(25,96 €* / 1 Liter)
Produktvorschläge
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Produktinfo
Ölkomposition für Wokgerichte
Dieses Woköl lässt die Herzen von Liebhabern der asiatischen Küche höher schlagen, denn es ist vielseitig einsetzbar: Das Öl ist sehr hoch erhitzbar und ideal geeignet zum Braten in Pfanne und Wok. Den besonderen Geschmack verleihen Chili und fein geröstetes Erdnussöl. Das ebenfalls enthaltene Sonnenblumenöl mit seinen einfach ungesättigten Fettsäuren macht das Woköl auch aus ernährungsphysiologischer Sicht empfehlenswert. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Unser Woköl schneidet beim Planet Score in allen vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.
-
Gut erhitzbar.
- Zum Braten geeignet, aber auch zum Dünsten, Garen und Backen.
-
Gourmet Öl für die kreative, genussvolle Küche.
- Ohne zusätzliche ätherische Essenzen. Einmal kaltgepresst. Reich an ungesättigten Fettsäuren.
-
100 % natürlich. Ohne künstliche Aromastoffe.
- Nur natürliche Zutaten gemeinsam verarbeitet, machen das Öl zu einer wunderbaren Ölkomposition.
Als Würzöl setzt es zudem kräftige, geschmackliche Akzente: Mit seinem nussigen Röstaroma und einer angenehmen Schärfe verfeinert es exotische Gerichte wie Gemüsepfannen, Currys, Tofu oder Fleisch sowie Salate und Dips. Das Woköl ist sehr hoch erhitzbar und eignet sich ideal zum Backen und Braten.
Mit unserer Öl-Serie »Aus aller Welt« nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Weltreise. Entdecken Sie auch unsere BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta!
Mit unserer Öl-Serie »Aus aller Welt« nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Weltreise. Entdecken Sie auch unsere BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta!
- Zutaten
- Ölsäurereiches Sonnenblumenöl* raffiniert, Erdnussöl* geröstet (20 %), Chili-Extrakt*
- Herkunft
- EU/Nicht-EU**
- Ernährungshinweis
- Geeignet für Vegetarier und Veganer.
- Allergiehinweise
- Hergestellt in einem Betrieb, der Senf-, Sesam-, Walnuss- und Weizenkeimöl verarbeitet.
- Lager- und Aufbewahrungshinweise
- Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
- Erhitzbarkeit
- Zum Braten geeignet.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
* Auf dem jeweiligen Produktetikett informieren wir Sie über die genaue Herkunft.
** In diesem Produkt befindet sich eine fein abgestimmte Mischung aus verschiedenen Bestandteilen. Das hier genannte Land ist in der Regel die Herkunft der Hauptzutat. Ist die Gewichtung gleich, haben wir mehrere Länder genannt. Für Rückfragen zu den genauen Produktherkünften stehen wir gern zur Verfügung: kontakt(@) bioplanete.com bzw. 035241-820 80- Energie
- 3404 kJ (828 kcal)
- Fett
- 92 g
- davon: gesättigte Fettsäuren
- 8,6 g
- davon: einfach ungesättigte Fettsäuren
- 71 g
- davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- davon: Zucker
- 0 g
- Eiweiß
- 0 g
- Salz
- 0 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Produktbewertungen
Das sagen unsere Kunden
Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
... nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
... nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
... nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
... keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
... nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Vitamin E kommt in kaltgepressten Speiseölen natürlicherweise vor, da die Pflanzen dieses Vitamin bilden und es aufgrund seiner chemischen Eigenschaften dann bei der Kaltpressung in das Speiseöl übergeht. Besonders reich an Vitamin E sind übrigens Sonnenblumenöl nativ, Distelöl nativ bzw. Mandelöl nativ oder geröstet.
Nein, direkt nach der Ernte werden die frischen Oliven gemeinsam mit erlesenem Basilikum, Knoblauch oder Chili gepresst. So gehen die natürlichen, intensiven Aromen in das Olivenöl über. Verwendet werden die Olivensorten Cobrancosa, Cordovil de Serpa und Arbequina. Diese harmonieren hervorragend mit den natürlichen Aromen.
Nachdem das Mindesthaltbarkeitsdatum des Öls überschritten ist, können wir nicht mehr für die einwandfreie Qualität garantieren.
Im Sinne der Nachhaltigkeit möchten wir aber auf folgendes hinweisen: pflanzliche Öle gehören nicht zu den sehr sensiblen Lebensmitteln und können in der Regel auch noch nach MHD verzehrt werden. Das gilt insbesondere dann, wenn die Flasche noch verschlossen ist und sie geschützt vor Wärmequellen gelagert wurde. Daher empfehlen wir, ein Öl sensorisch zu testen, bevor es entsorgt wird. Ein überlagertes Öl lässt sich leicht an Geruch und Geschmack erkennen. Schmeckt es ranzig oder ungewöhnlich (Fehlaromen), sollte es nicht mehr verzehrt werden.
Der Planet Score wurde 2021 von einer französischen Initiative aus 16 Nichtregierungs-Organisationen (NGOs) und Akteuren der Bio-Branche initiiert und vom Institut ITAB entwickelt. Er wird mittlerweile von 120 Herstellern und Marken überwiegend in Frankreich getestet.
Der Planet Score soll über die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln informieren. Das Label weist dafür einen Gesamtscore auf der Skala von A bis E aus und gibt zudem an, ob die Herstellung des Lebensmittels negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen, die Biodiversität oder das Klima hat. Bei tierischen Lebensmitteln wird das Label durch eine Tierwohlbewertung ergänzt.
Mehr über den Planet Score erfahren Sie hier.
Rezepte
Erleben Sie die Vielseitigkeit unserer Öle
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»Aus aller Welt«
SCHNELL & VEGGIE
Entdecken Sie unsere Serie »Aus aller Welt«, die wir speziell für Liebhaber der schnellen und veganen Küche entwickelt haben. Mit den schmackhaften Ölen wollen wir die Lust am Kochen fördern, gleichzeitig Inspirationen aus aller Welt für gesunde Gerichte liefern – und einen Anlass bieten, um Familie, Freunde und Bekannte spontan zum gemeinsamen Essen zu versammeln.
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Kompetenz in Öl
BIO PLANÈTE Würzöle - Echter Geschmack aus echten Zutaten
BIO PLANÈTE Würzöle sind wie ein Kurzurlaub. Bereits wenige Tropfen bringen den Geruch und Geschmack der Mittelmeerküste in Ihr Zuhause.
Direkt nach der Ernte werden die frischen Oliven gemeinsam mit den Bio-Zutaten kalt gepresst und verleihen unseren Würzölen ihre natürliche Note - ganz ohne künstliche Aromen.
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