»Wir sind als Landwirte und Hersteller an einer ganz wichtigen Schaltstelle, um etwas zu bewirken«, sagte Judith Faller-Moog, Gründerin und Inhaberin von BIO PLANÈTE zum Auftakt des Feldseminars »Aus gutem Grund«. BIO PLANÈTE will deshalb ein deutliches Zeichen für den Ölsaatenanbau in Deutschland setzen und füllt heimische Öle wie Raps- und Sonnenblumenöl künftig in Mehrweg-Öl-Flaschen ab. »Dafür arbeiten wir mit dem Berliner Startup dotch zusammen. Wir starten im Herbst an unserem sächsischen Standort mit der Abfüllung«, so Judith Faller-Moog, »das ist ein wichtiges Signal an den Handel und an die Verbrauchenden, dass es trotz der aktuellen Stapelkrise Lösungen gibt. Dass gute Lebensmittel auf den heimischen Feldern angebaut werden können und dass es nicht egal ist, was wir konsumieren.

« Gleichzeitig ist es ein Zeichen an die Bio-Landwirtschaft, dass die die erste Bio-Ölmühle Europas weiterhin ein verlässlicher Partner für den Ölsaatenanbau in Deutschland ist. Die BIO PLANÈTE-Initiative »Aus gutem Grund«, die nun Teil des Mehrweg-Kreislaufes wird, ist Ausdruck dafür. Neben den Ölen aus deutscher Herkunft, unterstützen ein Kleinprojekte-Fonds und Feldseminare die heimische Bio-Landwirtschaft. 

Zahlreiche Landwirte aus Niedersachsen, Sachsen und Brandenburg und weitere Teilnehmende folgten Anfang Juli der Einladung zum Feldseminar, das bereits zum 10. Mal gemeinsam vom Anbauverband Gäa und BIO PLANÈTE organisiert wurde und dieses Mal unter der Überschrift »Ökologische Ölsaaten & Herausforderungen am Markt« stand. Nach der Einschätzung der aktuellen Marktlage von Christine Rampold (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, AMI), wonach zwar mehr Verbrauchende Bio-Speiseöl kaufen, aber beispielsweise noch immer 85 Prozent der Bio-Sonnenblumensaaten importiert werden, standen zwei besondere Ölsaaten im Fokus.

Züchter Dr. Carl Vollenweider von der Forschungs- & Züchtungseinrichtung Dottenfelderhof leitet ein europaweit einzigartiges Züchtungs-Projekt, das von BIO PLANÈTE gefördert wird. Denn Leindotter hat großes Zukunftspotenzial: »Die Pflanze stellt geringe Ansprüche an Boden und Nährstoffe und ist bei der Nektarmenge für Insekten ganz weit vorn.« Zudem eigne es sich gut für den Mischanbau zum Beispiel mit Erbsen oder Linsen. 

»Unsere Leindotterfelder sind riesige Insektenhotels«, bestätigte Dr. Herbert Miethke. Auf mehr als 100 Hektar baut er die Ölsaat auf seinen Feldern in Brandenburg an und gab einen ganz praktischen Einblick in den Anbau von Leindotter, der später auf den Feldern von Eckhard Voigt noch intensiviert wurde. Der sächsische Landwirt gilt als sehr experimentierfreudig und baut aktuell u.a. Leindotter und Linsen im Mischanbau, aber auch Sommer- und Winter-Öllein an.

 Gerade Winter-Öllein ist auf den Feldern noch nicht sehr verbreitet, könnte aber mit Blick auf lange Trockenperioden eine zukunftsfähige Alternative sein. Das bestätigt auch das aktuelle Forschungsprojekt Linovit, das sowohl von der Ölmühle Moog als auch der Gäa begleitet wird. Eine erste Erkenntnis daraus: Winterlein punktet mit einem besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, enthält aber auch viel Bitterstoffe. 

Einig waren sich die Teilnehmenden, dass es sowohl bei Leindotter als auch bei Öllein noch großen Bedarf an Forschung und praktischer Erfahrungen gibt – es sich aber lohnt, die Pflanzen in die Fruchtfolge zu integrieren. Der Austausch dazu wird in den folgenden Feldseminaren fortgesetzt. 

Mehr Informationen unter www.bioplanete.de/aus-gutem-grund

Wir von BIO PLANÈTE setzen uns mit der Initiative »Aus gutem Grund« dafür ein, dass mehr ökologische Ölsaaten in Deutschland angebaut werden. In unseren Feldseminaren stehen deshalb wissenschaftsbasierte, praxisorientierte und kontrovers diskutierte Beiträge aus der Praxis im Vordergrund. Am 21. Juni 2022 lag der Fokus auf »Ökologischen Ölsaaten & Agroforst«.

Mehr als 60 Landwirte, Vertreter von Verbänden und Presse folgten auf dem Biohofgut in Klappendorf den Ausführungen von Öko-Landwirt Torsten Klinge, Dr. Herwart Böhm (Thünen Institut) und Irene Rachner (Deutsche Saat Veredelung AG) zum Thema Raps. Die Saat, aus der das beliebteste Speiseöl der Deutschen gepresst wird, ist eine echte Herausforderung selbst für erfahrene Landwirte, denn der Anbau ist sehr anspruchsvoll. Der Boden und die Nährstoffversorgung spielen eine große Rolle und es gebe kein Patent-Rezept für konstant gute Erträge, hieß es von den Referenten.

Raps ist widerstandsfähig und vielversprechend für den Anbau in Agroforstsystemen, erklärte Janos Wack (Triebwerk) zu dieser ursprünglichen Form der Landwirtschaft. Agroforst lebt gerade wieder auf, weil er eine Antwort auf den Klimawandel und die daraus resultierende Trockenheit sein kann. Durch die Kombination aus Ackerkulturen und Gehölzen könnten beispielswiese Bodenerosion und Verdunstung verringert sowie Humusanreicherung und Biodiversität gefördert werden.

Die theoretischen Ausführungen konnten die Teilnehmer des Feldseminars, das mit Unterstützung des Anbauverbandes Gäa stattfand, bei den Praxis-Rundgängen am Nachmittag vertiefen. Die führten einerseits über das Biohofgut Klappendorf und andererseits über den Landwirtschaftsbetrieb Domin in Peickwitz.

Bereits ab August 2022 können sich Landwirte für den Kleinprojekte-Fonds der Initiative »Aus gutem Grund« bewerben. Das nächste Feldseminar findet am 8. November 2022 zum Thema Biodiversität statt.

Mehr Informationen unter www.bioplanete.de/aus-gutem-grund