Snack aus Kürbiskernen
bis 15 min.
Arbeitszeit
Zutaten
Kürbiskerne
BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
1 Prise Cayennepfeffer
BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
1 Prise Cayennepfeffer
Die Kürbiskerne von den Kürbisfasern befreien und mit Wasser abspülen. Danach die Kerne auf einem sauberen Tuch für ein paar Tage trocknen.
In eine Pfanne so viel Brat-Olivenöl geben, dass der Boden der Pfanne komplett mit Öl bedeckt ist. Die Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und wenn das Öl heiß ist, die getrockneten Kürbiskerne hinzugeben. Den Deckel der Pfanne schließen. Wenn die Kürbiskerne aufspringen, das Kochfeld ausschalten und die Pfanne vom Herd nehmen.
Die Kürbiskerne mit einer Schöpfkelle aus der Pfanne in eine Schüssel geben, mit den Gewürzen bestreuen und gut mischen. In einem luftdichten Behälter hält sich der Snack mehrere Wochen.
In eine Pfanne so viel Brat-Olivenöl geben, dass der Boden der Pfanne komplett mit Öl bedeckt ist. Die Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und wenn das Öl heiß ist, die getrockneten Kürbiskerne hinzugeben. Den Deckel der Pfanne schließen. Wenn die Kürbiskerne aufspringen, das Kochfeld ausschalten und die Pfanne vom Herd nehmen.
Die Kürbiskerne mit einer Schöpfkelle aus der Pfanne in eine Schüssel geben, mit den Gewürzen bestreuen und gut mischen. In einem luftdichten Behälter hält sich der Snack mehrere Wochen.
Bon appétit!
Rezeptidee von Katie Lau, @zerowastebykatie
Verwendetes Produkt
