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Frage 1


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10 Fakten zu Olivenöl

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Olivenöl Fraîcheur
Olivenöl Fraîcheur
BIO PLANÈTE Fraîcheur ist das Olivenöl der ersten Ernte in jedem Jahr – ungefiltert und sortenrein. Bei Kennern ist dieses saisonale, besondere Öl wegen seiner frischen, grasig-grünen Note sehr begehrt. Für diese Rarität werden die besonders aromatischen, noch grünen Arbequina-Oliven sorgsam von Hand geerntet und noch am selben Tag schonend kaltgepresst. Anschließend erfolgt die Abfüllung des ungefilterten Olivenöls. Das Olivenöl Fraîcheur beziehen wir direkt vom Erzeuger, der bereits in vierter Generation hochwertige, native Olivenöle im Traditionsbetrieb produziert. 

14,99 €*
BIO PLANÈTE Olivenöl fruchtig 500 ml
Olivenöl fruchtig nativ extra
Für das fruchtige BIO PLANÈTE Olivenöl wählen wir aus einem Pool von Bauern immer diejenige Charge aus, die unseren strengen Qualitäts- und Geschmacksansprüchen am besten entspricht. Von Dezember bis in den März hinein werden die sonnengereiften Oliven in Spanien geerntet und in sogenannter Kaltextraktion verarbeitet. Manchmal mischen wir auch sorgsam einzelne Chargen, um mit dieser sogenannten »Cuvée« ein noch besseres und ausgewogeneres Geschmacksergebnis zu erzielen. Das fruchtige BIO PLANÈTE Olivenöl empfehlen wir Verbrauchern, die kräftig-intensive, mediterran-fruchtige und leicht scharfe Öle schätzen – und für die eine gewisse Bitterkeit ein gutes Olivenöl ausmacht. Unsere klassischen Olivenöle schneiden beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Generell erhalten Olivenöle beim Indikator Biodiversität ein »B«. Warum das so ist, erklären wir in unseren untenstehenden FAQ’s. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Das charaktervolle Öl eignet sich besonders gut für herzhafte Gerichte und passt ausgezeichnet zu Paprikaschoten, Knoblauch oder rotem Fleisch. Olivenöl gilt als wichtige Komponente der sogenannten Mittelmeer- oder Kretadiät, wo es unter anderem die Butter ersetzt.

Ab 9,99 €*
BIO PLANÈTE Olivenöl mild 500 ml
Olivenöl mild nativ extra
Von Dezember bis in den März hinein werden die sonnengereiften Oliven geerntet und in sogenannter Kaltextraktion verarbeitet. Für das BIO PLANÈTE Olivenöl mild wählen wir aus einem Pool von Bauern immer diejenige Charge aus, die unseren strengen Qualitäts- und Geschmacksansprüchen am besten entspricht. Manchmal mischen wir auch sorgsam einzelne Chargen, um mit dieser sogenannten »Cuvée« ein noch besseres und ausgewogeneres Geschmacksergebnis zu erzielen. Unsere klassischen Olivenöle schneiden beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Generell erhalten Olivenöle beim Indikator Biodiversität ein »B«. Warum das so ist, erklären wir in unseren untenstehenden FAQ’s. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Unser mildes BIO PLANÈTE Olivenöl ist ideal für Verbraucher, die ein weiches, leichtes Öl bevorzugen, das nur dezent den Eigengeschmack ihrer Speisen unterstreicht, aber nicht zu sehr in den Vordergrund tritt. Es ist sowohl in der kalten wie auch warmen Küche vielseitig anwendbar. Probieren Sie jetzt auch unser BIO PLANÈTE Olivenöl mittel fruchtig nativ extra und Olivenöl fruchtig nativ extra.

Ab 8,99 €*
BIO PLANÈTE Olivenöl mittelfruchtig 500 ml
Olivenöl mittel fruchtig nativ extra
Von Dezember bis in den März hinein werden die sonnengereiften Oliven geerntet und in sogenannter Kaltextraktion verarbeitet. Diese stammen aus Spanien. Für das BIO PLANÈTE Olivenöl mittel fruchtig wählen wir aus einem Pool von Bauern immer diejenige Charge aus, die unseren strengen Qualitäts- und Geschmacksansprüchen am besten entspricht. Manchmal mischen wir auch sorgsam einzelne Chargen, um mit dieser sogenannten »Cuvée« ein noch besseres und ausgewogeneres Geschmacksergebnis zu erzielen. Dieses mittel fruchtige Olivenöl empfehlen wir Verbrauchern, die den typischen fruchtig-aromatischen Geschmack von Olivenölen schätzen, scharfe und bittere Geschmacksnoten dagegen weniger mögen. Unsere klassischen Olivenöle schneiden beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Generell erhalten Olivenöle beim Indikator Biodiversität ein »B«. Warum das so ist, erklären wir in unseren FAQ’s. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Das geschmackvolle und besonders ausgewogene Olivenöl verfeinert insbesondere typisch mediterrane Gerichte wie z. B. Tomaten mit Mozzarella, Ratatouille oder Moussaka. Olivenöl gilt als wichtige Komponente der sogenannten Mittelmeer- oder Kretadiät, wo es unter anderem die Butter ersetzt. 

Ab 9,99 €*

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