»Bei BIO PLANÈTE leiten uns fünf Werte: Geschmack, Qualität, Gesundheit, Engagement und Inspiration. Sie erwecken jedes Öl, das wir kreieren, zum Leben.«
Unsere Genusswelten
Von feinen Gourmet-Ölen über aromatische Würzöle bis hin zu hochwertigen Essigen und funktionalen Omega-Kompositionen – entdecken Sie die Vielfalt von BIO PLANÈTE. Für mediterrane Küche, kreative Rezeptideen und bewussten Genuss im Alltag.
Wissenswertes rund um Bio-Öle
Omega-3 & Omega-6 einfach erklärt
Was hochwertige Pflanzenöle zu einer bewussten Ernährung beitragen können und worauf es bei einer ausgewogenen Fettsäurebalance ankommt.
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10 Fakten über Olivenöl
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Öl richtig verkosten
Das BIO PLANÈTE-Sortiment umfasst mehr als 70 hochwertige, kaltgepresste Öle aus unterschiedlichen Saaten, Früchten, Nüssen und Kernen.
Erfahren Sie in diesem Video, wie Sie natives Öl richtig verkosten.
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Was steckt hinter Raffination?
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Häufig gestellte Fragen
Ungesättigte Fettsäuren? Kaltpressung? Rauchpunkt? Hier beantworten wir Ihnen die häufigsten Fragen rund um das Thema Öle & Fette.
Rezept des Monats
Kokos-Knusperwaffel
Feine Kokosraspeln und ein luftiger Waffelteig verbinden sich zu einem knusprigen Gebäck mit exotischem Charakter. Hochwertiges Kokosöl verleiht den Waffeln eine angenehme Milde, unterstreicht die natürliche Süße und sorgt für eine besonders zarte Textur im Inneren. Eine harmonische Komposition, die tropische Aromatik und genussvolles Backhandwerk auf besondere Weise vereint.
Leichte sommerliche Salate
Bunter Sommersalat mit Erdbeeren & O’citron-Vinaigrette
Bunter Sommersalat vereint knackiges Gemüse mit süßen Erdbeeren zu einem lebendigen Spiel aus frischen Aromen und zarter Säure. Eine Vinaigrette aus Zitrone und mildem Olivenöl verleiht dem Gericht eine klare, ausgewogene Leichtigkeit. Sorgfältig ausgewählte Bio‑Zutaten lassen natürliche Qualität und Harmonie auf dem Teller spürbar werden.
Exotischer Sommersalat mit gegrilltem Sesam-Limetten-Tofu
Gegrillter Sesam-Limetten-Tofu entfaltet in diesem exotischen Sommersalat seine feine Würze und verbindet sich mit fruchtiger Papaya, saftigen Pfirsichen und knackigem Gemüse zu einem lebendigen Aromenspiel. Eine ausgewählte Ölkomposition für die Thai-Küche verleiht dem Gericht nussige Tiefe und harmonische Frische. Sorgfältig abgestimmte Zutaten schaffen eine leichte, ausgewogene Komposition voller natürlicher Aromen.
Quinoa-Salat mit Tomaten und frischen Kräutern
Locker gegarter Quinoa trifft auf sonnengereifte Tomaten und frische Kräuter, die dem Salat eine lebendige, klare Aromatik verleihen. Ein hochwertiges Bio-Öl rundet die Zutaten mit sanfter Tiefe und feiner Fruchtigkeit ab. So entsteht eine ausgewogene Komposition, die Leichtigkeit und bewussten Genuss harmonisch verbindet.
Blattsalat mit frischem Spinat & Körnern
Knackiger Blattsalat und zarter Spinat verbinden sich mit feinen Körnern zu einem lebendigen Spiel aus Frische und Textur. Ein hochwertiges Bio-Öl rundet die Komposition mit sanfter Fruchtigkeit und ausgewogener Tiefe ab. So entsteht ein klarer, natürlicher Genuss, der Leichtigkeit und feine Aromatik harmonisch vereint.
Joghurtdressing zu Sommersalat
Cremiger Joghurt, feine Süße von Honig und ein Hauch Senf verbinden sich in diesem Dressing zu einer sanften, ausgewogenen Basis. Fruchtige Noten und hochwertiges Olivenöl bringen Frische und Leichtigkeit in den bunten Sommersalat aus knackigem Gemüse und zarten Kräutern. Ein harmonisches Zusammenspiel aus mild, frisch und fein würzig.
Sommersalat mit Pfirsichen und schwarzen Johannisbeeren
Saftige Pfirsiche und herbe schwarze Johannisbeeren verbinden sich in diesem Sommersalat zu einem lebendigen Spiel aus Süße und feiner Säure. Frische Blattsalate und ein leichtes Dressing mit hochwertigem Öl bringen Klarheit und Balance in die Komposition. Ein frischer, fruchtbetonter Salat, der Leichtigkeit und Tiefe zugleich vereint.
Wassermelonensalat mit Feta
Saftige Wassermelone trifft auf die feine Salzigkeit von Feta und entfaltet ein lebendiges Spiel aus Frische und Würze. Ein hochwertiges Bio-Olivenöl verbindet die fruchtigen und herzhaften Noten zu einer ausgewogenen, klaren Komposition. So entsteht ein leichter Genussmoment, der sommerliche Leichtigkeit und feine Aromatik harmonisch vereint.
Salate für Ihre Gartenparty
Quinoa-Salat mit Tomaten und frischen Kräutern
Locker gegarter Quinoa trifft auf sonnengereifte Tomaten und frische Kräuter, die dem Salat eine lebendige, klare Aromatik verleihen. Ein hochwertiges Bio-Öl rundet die Zutaten mit sanfter Tiefe und feiner Fruchtigkeit ab. So entsteht eine ausgewogene Komposition, die Leichtigkeit und bewussten Genuss harmonisch verbindet.
Deftiger Ofenkartoffelsalat mit Kräuter-Senf-Dressing
Herzhaft, bodenständig und voller Aroma: Unser deftiger Ofenkartoffelsalat mit Kräuter-Senf-Dressing verbindet knusprig gebackene Kartoffeln mit einer würzig-frischen Note. Ein unkompliziertes Wohlfühlgericht – perfekt als Beilage oder als sättigende Mahlzeit für alle, die es kräftig und aromatisch mögen.
Leichter Kartoffelsalat mit Senf-Zitronen-Dressing
Zarter Frühkartoffelsalat wird hier von einem Senf‑Zitronen‑Dressing begleitet, das würzige Tiefe und frische Säure in harmonischer Balance verbindet. Mildes Olivenöl rundet die cremige Textur ab und lässt die natürlichen Aromen klar zur Geltung kommen. Sorgfältig ausgewählte Bio‑Zutaten schaffen einen leichten, genussvollen Salat mit stiller Eleganz.
Thai-Nudelsalat mit gegrilltem Hähnchen und Erdnuss-Dressing
Zarte Reisnudeln und gegrilltes Hähnchen vereinen sich in diesem Thai‑Nudelsalat zu einem lebendigen Spiel aus frischen Kräutern, knackigem Gemüse und harmonischen Aromen. Ein nussiges Erdnuss‑Dressing mit einem Hauch mildem Öl rundet die Komposition ab und verleiht dem Gericht ausgewogene Tiefe. In seiner Balance stehen natürliche Zutaten und bewusstes Genießen im Mittelpunkt.
Linsensalat
Zarte Linsen treffen auf frisches Gemüse und feine Kräuter und entfalten in ihrer Schlichtheit eine klare, ausgewogene Aromatik. Ein hochwertiges Bio-Öl verbindet die Zutaten zu einer harmonischen Komposition mit sanfter Tiefe. So entsteht ein Salat, der Natürlichkeit und bewussten Genuss auf feine Weise vereint.
Glasnudelsalat mit Asia Dressing
Feine Glasnudeln verbinden sich mit knackigem Gemüse und frischen Kräutern zu einer lebendigen, leichten Komposition. Das Asia-Dressing aus Limette, Sojasauce und hochwertigem Bio-Öl bringt eine ausgewogene Balance aus Frische, Würze und sanfter Tiefe. So entsteht ein harmonischer Genuss, der Leichtigkeit und aromatische Vielfalt vereint.
Erfrischende Getränke und Desserts
Orangen-Karotten-Frappé
Süßliche Karotte und fruchtige Orange verbinden sich in diesem Frappé zu einer cremigen, erfrischenden Komposition mit natürlicher Leichtigkeit. Ein hochwertiges Öl verleiht dem Getränk eine feine Rundung, während die kühle Textur die frischen Aromen besonders klar zur Geltung bringt. Ein ausgewogenes Zusammenspiel aus sanfter Süße und lebendiger Frische.
Chia Colada
Exotische Früchte verbinden sich mit der feinen Cremigkeit von Kokos zu einer tropisch inspirierten Komposition. Gequollene Chiasamen sorgen für eine sanfte, angenehme Textur und nehmen die fruchtigen Aromen harmonisch auf. Veredelt mit hochwertigen Zutaten entsteht ein ausgewogener Genussmoment, der Frische und natürliche Tiefe vereint.
Mango-Lassi mit feiner Currynote
Cremige Mango und feiner Joghurt verbinden sich in diesem Lassi zu einer fruchtigen Komposition voller natürlicher Frische. Die BIO PLANÈTE Ölkomposition für Curry & Co verleiht dem Getränk eine sanfte Würze und harmonische Tiefe, während die exotischen Aromen ausgewogen miteinander verschmelzen. Ein erfrischendes Getränk, das fruchtige Leichtigkeit und feine Currynoten auf besondere Weise vereint.
Milchshake mit frischen Früchten
Frische Früchte verbinden sich in diesem Milchshake zu einer sanften, fruchtigen Komposition mit natürlicher Süße. Die cremige Textur wird durch ein hochwertiges Bio-Öl fein abgerundet und erhält eine ausgewogene, milde Tiefe. So entsteht ein harmonischer Genussmoment, der Leichtigkeit und feine Aromatik vereint.
Sesam Panna Cotta
Cremige Panna Cotta verbindet die feine Süße von Mango mit der warmen, nussigen Aromatik von Sesam zu einer eleganten Dessertkomposition. Geröstetes Sesamöl verleiht der zarten Creme eine besondere Tiefe und unterstreicht die feinen Röstaromen, während Sesamkörner für eine angenehme Textur sorgen. Ein ausgewogenes Zusammenspiel aus exotischer Frische, cremiger Leichtigkeit und harmonischer Würze.
Kokosnusseis mit Buttermilch
Exotische Kokosnuss und erfrischende Buttermilch verbinden sich zu einem kühlen Dessert mit cremigem Charakter. Hochwertiges Kokosöl unterstreicht die tropische Aromatik und verleiht dem Eis eine besonders zarte, samtige Textur. Eine harmonische Komposition, die natürliche Süße und sanfte Frische auf besondere Weise vereint.
Bowl mit tropischen Früchten
Fruchtige Mango, exotische Aromen und eine bunte Vielfalt frischer Zutaten machen diese Bowl zu einem genussvollen Begleiter für warme Tage. Die harmonische Kombination aus Süße, Frische und feinen Texturen sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ein farbenfrohes Gericht, das Leichtigkeit und natürlichen Genuss auf den Teller bringt.
Schoko-Semifreddo mit Erdbeeren-Chili-Püree
Cremiges Schoko-Semifreddo verbindet intensive Kakaonoten mit der fruchtigen Frische von Erdbeeren und einer feinen, pikanten Nuance aus Chili. Ein hochwertiges Olivenöl verleiht dem halbgefrorenen Dessert eine elegante Tiefe und rundet die Aromen harmonisch ab. Eine ausgewogene Komposition aus zarter Cremigkeit, fruchtiger Leichtigkeit und fein abgestimmter Würze.
Tofu-Creme mit Minze und Beeren
Cremiger Seidentofu verbindet sich mit frischen Beeren zu einer leichten, fruchtigen Komposition, die durch Minze eine feine, belebende Frische erhält. Ein Hauch Agavendicksaft und hochwertiges Hanföl verleihen der Creme sanfte Süße und eine dezente nussige Tiefe. Ein ausgewogenes Zusammenspiel aus mild, frisch und natürlich.
Panna Cotta mit Erdbeer-Coulis
Zart schmelzende Panna Cotta verbindet sich mit der fruchtigen Frische eines feinen Erdbeer-Coulis zu einer ausgewogenen Komposition. Die milde Cremigkeit trifft auf die lebendige Süße reifer Beeren und wird durch hochwertige Zutaten harmonisch abgerundet. So entsteht ein ruhiger, eleganter Dessertmoment voller feiner Balance.
Geeiste Omega Küsschen
Fruchtig-süße Beeren und eine samtige Basis verbinden sich in diesen geeisten Omega‑Küsschen zu einem erfrischenden, harmonischen Genuss. Ein hochwertiges Bio‑Öl sorgt für eine zarte, nussige Tiefe und rundet die natürliche Aromenbalance ab. Klare, gut ausgewählte Zutaten schaffen ein leichtes Dessert mit ruhiger Eleganz.
Kokosöl nativ
Eine besonders aromatische Kombination aus schonend kaltgepresstem Kokosöl und natürlichem Kokosduft. Das native BIO PLANÈTE Kokosöl bringt tropische Frische in süße und herzhafte Gerichte – von Currys über Bowls bis hin zu Desserts und Smoothies.
Ernährungs-Heldin mit Haltung
5. August 2026
Ausgezeichnet
Engagement, Landwirtschaft
Das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung nominiert Judith Faller-Moog für die internationale Auszeichnung »100 FAO-Heldinnen«.
Bio-Kokosöl von den Philippinen – seit 20 Jahren
8. Juli 2026
Kulinarik
Hinter den Kulissen, Kokosöl
Tropische Inseln, weiße Sandstrände, kristallklares Wasser. Viele verbinden genau das mit den Philippinen. Wir als Ölmüller denken dagegen als Erstes an Kokosöl.
Faktencheck: 5 Dinge, die Sie über Kokosöl wissen sollten
8. Juli 2026
Kulinarik
Kokosöl
Kokosöl polarisiert. Ist es gesund? Eignet es sich zum Braten? Und wie nachhaltig ist sein Anbau? Wir räumen mit den häufigsten Mythen auf und zeigen, was wirklich dahintersteckt.
Qualität aus Überzeugung
Wir bieten eine außergewöhnliche Bandbreite an Bio-Speiseölen – und jedes einzelne durchläuft auf dem Weg ins Regal bis zu 18 Prüfungen. Unser Anspruch an Qualität und Innovation ist hoch. Das bestätigt auch unsere jährliche IFS-Food-Zertifizierung auf höchstem Niveau.
Innovation aus Tradition
Für unsere Öle kommt ausschließlich eine schonende Verarbeitung infrage – mit dem Ziel, das volle geschmackliche Potenzial von Saaten, Früchten, Kernen und Nüssen zu entfalten. Bewährte Verfahren, handwerkliche Tradition und innovative Ansätze verbinden sich dabei zu etwas Einzigartigem.
