Gemüse-Chips
Knusprig ausgebackenes Wurzelgemüse entfaltet in diesen Chips seine natürliche Süße und feine Röstaromen. Ein mildes Kokosfett verleiht eine sanfte, warme Tiefe und unterstreicht die klare Aromatik der Zutaten. Ein puristischer Snack, der Einfachheit und natürlichen Geschmack in ausgewogener Balance zeigt.
Zutaten
Zutaten
1
Pastinake
1
Süßkartoffel
1
rohe rote Bete
Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
Zubereitung
1. Das Gemüse schälen und in feine Scheiben hobeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Gemüse hinzugeben und solange in der Pfanne lassen bis knusprige Chips entstanden sind. Anschließend abtropfen lassen und auf Küchenpapier zum Trocknen legen. Salzen und pfeffern.
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