Mediterrane Tomatencreme
Sonnengereifte Tomaten entfalten in dieser Creme ihre volle Fruchtigkeit und verbinden sich mit feinen mediterranen Kräutern zu einer klaren, ausgewogenen Aromatik. Hochwertiges Bio-Olivenöl verleiht der Komposition eine sanfte Tiefe und eine geschmeidige Textur. So entsteht ein puristischer Genuss, der die Wärme des Südens und die Qualität natürlicher Zutaten harmonisch vereint.
Zutaten
Zutaten
120
ml
BIO PLANÈTE Brat- & Backöl
11
g
Leinmehl
50
ml
Wasser
2
Stück(e)
getrocknete Tomate in feine Stücke geschnitten
30
g
Tomatenmark
1
Teelöffel
Senf
0.5
Teelöffel
Salz
Etwas
Pfeffer
1
Teelöffel
Oregano
0.5
Teelöffel
Honig
Etwas
geräuchertes Paprikapulver
Zubereitung
Zubereitung
1. Leinmehl und Wasser in eine Küchenmaschine geben und leicht rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Das Öl schluckweise unterrühren, sodass immer eine homogene Masse entsteht, bevor der nächste Schluck folgt. Nachdem das gesamte Öl in der Mischung ist mehrere Minuten richtig aufschlagen.
3.
Die Gewürze hinzugeben und nochmals gut unterrühren.
Guten Appetit.
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