Taboulé mit Reis & Omega Silver
Frischer Taboulé‑Reis vereint saftige Tomaten, Kräuter und knackiges Gemüse zu einem lebendigen, ausgewogenen Geschmackserlebnis. Ein milder Omega‑Silver‑Öl‑Schuss rundet die Aromen ab und verleiht dem Salat eine zarte, nussige Tiefe. Natürliche Zutaten und klare Balance schaffen eine leichte Komposition mit ruhiger Harmonie.
Zutaten
Zutaten
1
Kochbeutel Langkorn-Reis
125
g
Kirschtomaten
3
Frühlingszwiebeln
0.5
Salatgurke
2
Stängel
Minze
50
g
Feta (45 % Fett i. Tr.)
1
Esslöffel
BIO PLANÈTE Olivenöl mild nativ extra
1
Esslöffel
BIO PLANÈTE Omega Silver
1
Esslöffel
Zitronensaft
Salz, Pfeffer & etwas Kreuzkümmel zum Abschmecken
0.5
Bündel
Petersilie
Zubereitung
Zubereitung
1.
Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
2.
In der Zwischenzeit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Gurke in kleine Stücke oder Ringe schneiden. Petersilie waschen, klein hacken und zur Seite legen. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen – ein paar Blätter zum Dekorieren zur Seite legen. Gemüse und Kräuter in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, BIO PLANÈTE Omega Silver sowie BIO PLANÈTE Olivenöl mild vermengen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
3.
Den abgekühlten Reis unter das Gemüse heben und das Ganze mit klein gehacktem Feta und Petersilie bestreuen. Zuletzt mit den beiseitegelegten Minz-Blättern garnieren und servieren.
4.
Tipp: Je nach Ihrem Geschmack ersetzen Sie den Feta mit Ziegenkäse. Statt Reis können Sie wie in einer klassischen Taboulé Bulgur oder Couscous verwenden.
Bon appétit!
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