Cowboy Caviar Salad

Unser Bratöl mit Olive ist eine Mischung aus nativem Olivenöl extra sowie ölsäurereichem Sonnenblumenöl. Durch das native Olivenöl extra verleiht es den Gerichten eine feine Olivenölnote und ist somit eine mediterrane Alternative zu herkömmlichen Bratölen. Aufgrund des ölsäurereichen Sonnenblumenöls weist es eine sehr hohe Hitzebeständigkeit von 210 °C auf und ist daher der ideale Begleiter für die heiße Küche. Die vegane Ölmischung ist reich an Vitamin E und zum Braten, Backen und Frittieren geeignet.Unser Tipp:Hoch erhitzbar. Die Kombination aus nativem Olivenöl extra und ölsäurereichem Sonnenblumenöl ist ideal für die mediterrane Küche. Die vegane Ölmischung ist reich an Vitamin E und zum Braten, Backen und Frittieren geeignet.

Olivenöl & Chili – 100 % bio, 100 % natürlich, 100 % Geschmack Für dieses pikante Würzöl verbinden wir aromatischen Chili mit feinem Olivenöl aus Portugal zu einer angenehm scharfen Komposition. Dabei verzichten wir komplett auf die Beigabe von zusätzlichen ätherischen Essenzen – 100 % natürlich und 100 % bio! In unserer portugiesischen Partnermühle werden die reifen Chilischoten und frisch geernteten Oliven gemeinsam kaltgepresst. Die intensiven Chiliaromen gehen dabei direkt in das Öl über. Verwendet werden die Olivensorten Cobrancosa, Cordovil de Serpa und Arbequina – sie harmonieren besonders gut mit der natürlichen Schärfe der Chili. Unser Olivenöl & Chili schneidet beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Generell erhalten Olivenöle beim Indikator Biodiversität ein »B«. Warum das so ist, erklären wir in unseren FAQ’s. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Dieses Chiliöl zaubert mediterranes Flair in jede Küche: Mit seiner angenehmen Schärfe ist es die ideale Ergänzung für Fleisch und Pasta-Gerichte und verleiht Salaten und Saucen eine angenehm scharfe Note. Das Chiliöl darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet. Probieren Sie auch gern unsere Olivenöl-Spezialitäten: Olivenöl & Trüffel, Olivenöl & Knoblauch sowie Olivenöl & Basilikum. 

Die beliebte BIO PLANÈTE-Spezialität O’citron überrascht mit ihrem natürlichen Aroma von frischer Zitrone – das Ergebnis eines sensiblen und anspruchsvollen Herstellungsprozesses. Hier profitiert die Qualität des Öls von den langen Erfahrungen unserer Partnermühle. Die Herstellung dieses kaltgepressten Olivenöls mit Zitrone ist genauso, wie man es sich vorstellt: Reife Oliven wilder Olivenbäume aus den fruchtbaren Gebirgsregionen im Nordosten Tunesiens werden von Hand geerntet, sorgsam verlesen und innerhalb weniger Stunden gemeinsam mit frischen, unbehandelten Zitronen kaltgepresst. Das Ergebnis: Eine aromatische, samtig-weiche Ölspezialität, die besonders Liebhaber der mediterranen Küche begeistert. Ganz ohne zusätzliche ätherische Öle oder zugesetzten Aromen! Unser O’citron schneidet beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Generell erhalten Olivenöle beim Indikator Biodiversität ein »B«. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Das O`citron passt mit seinem spritzig-frischem Aroma ausgezeichnet zu gegrilltem Lachs, Rindfleisch- oder Gemüse-Carpaccio und Nudelgerichten. Auch Salate, Desserts und Kuchen lassen sich mit dieser feinen Zitrusnote ideal verfeinern. Das BIO PLANÈTE O`citron darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet. Probieren Sie auch gern unser BIO PLANÈTE O’range und das Olivenöl & Balsamico – 2-Phasen-Dressing.