Veganer Hüttenkäse
Cremiger Tofu und feine Joghurtalternative verbinden sich zu einer leichten, körnigen Komposition mit sanfter Frische. Ein Hauch Leinöl und milde Säure verleihen dem veganen Hüttenkäse eine ausgewogene Tiefe, während frische Kräuter die klare Aromatik unterstreichen. Ein unkompliziertes Zusammenspiel aus mild, frisch und natürlich.
Zutaten
Zutaten
200
g
Tofu, natur
3
Esslöffel
Soja-Joghurtalternative
1
Teelöffel
Hefeflocken
2
Teelöffel
BIO PLANÈTE Leinöl
1
Teelöffel
weißer Balsamico
0.5
Teelöffel
Salz
Pfeffer nach Bedarf
gehackter Schnittlauch (Menge nach Belieben)
Zubereitung
Zubereitung
1. Den Tofu in einer Schale mit den Händen zerbröseln. Alle restlichen Zutaten dazugeben und gut umrühren. Idealerweise vor Verzehr ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit alles gut durchziehen kann. Nach Lust und Laune servieren. Im Kühlschrank ca. 2-3 Tage haltbar.
Tipp
1. Auf Körnerbrot mit Radieschen, Kresse und einem Schluck Leinöl servieren.
Anmelden
