Salate & Dressing

Sonnenblumenöl nativ aus deutscher Herkunft

Hinweis: Dies ist ein Pfand-Artikel. Für diese speziell entwickelten Flaschen erheben wir zusätzlich zum Produktpreis ein Pfandgeld in Höhe von 50 Cent.
Aroma
nussig-saatiger Geschmack
Bio-Kontrollnummer Produktionsstandort
DE-ÖKO-006

5,49 €*

Inhalt: 0.5 Liter (10,98 €* / 1 Liter)
MEHRWEG
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Inhalt: 0.5 Liter (10,98 €* / 1 Liter)
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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Werktage

Produktinfo

Sonnenblumenöl nativ aus deutscher Herkunft

Hinweis: Dies ist ein Pfand-Artikel. 

Ein Teil unserer Bio-Öle wird in Mehrwegflaschen abgefüllt. Für diese speziell entwickelten Flaschen erheben wir zusätzlich zum Produktpreis ein Pfandgeld in Höhe von 50 Cent. Die Höhe des zu zahlenden Pfands wird sowohl in Ihrem Warenkorb als auch in der Bestellbestätigung aufgeschlüsselt.

Unsere Mehrwegflaschen können Sie deutschlandweit bei teilnehmenden Bio-Händlern wie zum Beispiel bei der BIO COMPANY zurückgeben. Die Rückgabe erfolgt üblicherweise über die normalen Pfandautomaten für Getränkeflaschen. Eine Übersicht über die Rücknahmestellen finden Sie in unserem Händlerfinder.


Sonnenblumenöl ist ein Klassiker in der deutschen Küche und hat für uns zudem eine besondere Bedeutung: Es war Anfang der 1980er Jahre das erste BIO PLANÈTE-Öl überhaupt.

Wie schon vor 40 Jahren wird unser BIO PLANÈTE Sonnenblumenöl einmal kaltgepresst, um die wertvollen Inhaltsstoffe und den typischen Geschmack zu erhalten: Das Öl ist reich an Vitamin E und enthält essentielle Linolsäure. Es schmeckt mild und leicht nussig.

Die Kerne für unser Sonnenblumenöl nativ aus deutscher Herkunft beziehen wir zum Beispiel von unserem Biohofgut Klappendorf. Inhaberin Judith Faller-Moog ist gleichzeitig auch Gründerin und Inhaberin von BIO PLANÈTE.

Mit dem Kauf deutscher Öle die heimische Landwirtschaft unterstützen

Die Arbeit unserer deutschen Bio-Landwirtinnen und -Landwirte ist die Grundlage für unsere Öl-Serie aus deutscher Herkunft. Das Besondere daran: Anbau und Verarbeitung der Saaten findet zu 100 % in Deutschland statt. Die regionalen Öle sind ganz einfach an dem Hinweis »Hergestellt in Deutschland« zu erkennen. Sie sind Teil unserer Initiative »Aus gutem Grund«, mit der wir uns für gesunde Böden, Biodiversität und eine zukunftsfähige Landwirtschaft in Deutschland einsetzen.

Entscheidend dafür ist auch eine gute Fruchtfolge, also die zeitliche Folge der auf einer Fläche angebauten Nutzpflanzen. Aufgrund dieser Fruchtfolge können unsere Lieferanten jährlich etwas variieren.

Alle Öle der Serie aus deutscher Herkunft tragen den Planet Score »A« und schneiden auch bei den Zusatzindikatoren Pestizidnutzung sowie Einfluss auf Klima und Biodiversität mit einem »A« ab. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn #ESSEN VERÄNDERT DIE WELT.

Nicht zum Erhitzen geeignet.

Für die kalte Küche wie Salate, Dressings oder Smoothies geeignet.

Classic-Öl für die tägliche Küche.

Einmal kaltgepresst, nativ und rohköstlich vegan. Reich an Vitamin E.

1. Kalte Pressung.

Durch einmaliges schonendes Kaltpressen und Filtern gewonnen.

Am wertvollsten ist das mild-nussige, regionale Sonnenblumenöl naturbelassen in Salaten und Rohkostgerichten, da es aufgrund seines Fettsäuremusters nicht erhitzt werden sollte.

Probieren Sie auch gern weitere Öle aus regionaler Landwirtschaft: Hier kommen Sie zu unserer Serie aus deutscher Herkunft.

Herkunft
Aus deutscher Herkunft.
Ernährungshinweis
Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.
Allergiehinweise
Hergestellt in einem Betrieb, der Erdnüsse, Sesam und Schalenfrüchte verarbeitet.
Lager- und Aufbewahrungshinweise
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Erhitzbarkeit
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau 
* Auf dem jeweiligen Produktetikett informieren wir Sie über die genaue Herkunft. 
** Bei diesem Produkt kann die Rohware in einigen Fällen auch aus weiteren Ländern kommen. Dies ist insbesondere bei Ernteausfällen der Fall oder wenn Chargen unseren hohen Qualitätsanforderungen nicht gerecht werden. In jedem Fall ist die Rohware immer von BIO PLANÈTE geprüft und entspricht zu 100% unseren strengen Bio-Maßstäben. Die jeweilige Herkunft ist auch immer auf dem Produktetikett genannt.
Energie
3404 kJ (828 kcal)
Fett
92 g
davon: gesättigte Fettsäuren
27 g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren
55 g
Kohlenhydrate
0 g
davon: Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E
58 mg / (483 % **)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml ** Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen Durchschnittlich enthalten in 100 ml: Linolsäure (Omega 6): 58 g
Produktbewertungen

Das sagen unsere Kunden

Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
... nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
... nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
... nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
... keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
... nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels

"Kaltpressung" setzt nur voraus, dass keine Wärme von außen hinzugeführt wird. Bei den von uns kaltgepressten Ölen wird die Temperatur überwacht und sichergestellt, dass keine hohen Temperaturen erreicht werden. Dadurch können wir garantieren, dass die Qualität des Öles nicht beeinträchtigt wird.

Vitamin E kommt in kaltgepressten Speiseölen natürlicherweise vor, da die Pflanzen dieses Vitamin bilden und es aufgrund seiner chemischen Eigenschaften dann bei der Kaltpressung in das Speiseöl übergeht. Besonders reich an Vitamin E sind übrigens Sonnenblumenöl nativ, Distelöl nativ bzw. Mandelöl nativ oder geröstet.

Ein natives Öl ist ein Speiseöl, das ausschließlich durch mechanische Verfahren aus nicht vorgewärmter Rohware gewonnen wird. Es wird weder einer chemischen oder thermischen Behandlung noch sonstigen Raffinationsprozessen unterzogen und bewahrt dadurch den authentischen, natürlichen Geschmack sowie die wertvollen Inhaltsstoffe der Rohwaren. Damit ist es auch für die rohköstliche Ernährung geeignet.

Nachdem das Mindesthaltbarkeitsdatum des Öls überschritten ist, können wir nicht mehr für die einwandfreie Qualität garantieren. 
Im Sinne der Nachhaltigkeit möchten wir aber auf folgendes hinweisen: pflanzliche Öle gehören nicht zu den sehr sensiblen Lebensmitteln und können in der Regel auch noch nach MHD verzehrt werden. Das gilt insbesondere dann, wenn die Flasche noch verschlossen ist und sie geschützt vor Wärmequellen gelagert wurde. Daher empfehlen wir, ein Öl sensorisch zu testen, bevor es entsorgt wird. Ein überlagertes Öl lässt sich leicht an Geruch und Geschmack erkennen. Schmeckt es ranzig oder ungewöhnlich (Fehlaromen), sollte es nicht mehr verzehrt werden.

Der Planet Score wurde 2021 von einer französischen Initiative aus 16 Nichtregierungs-Organisationen (NGOs) und Akteuren der Bio-Branche initiiert und vom Institut ITAB entwickelt. Er wird mittlerweile von 120 Herstellern und Marken überwiegend in Frankreich getestet.
Der Planet Score soll über die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln informieren. Das Label weist dafür einen Gesamtscore auf der Skala von A bis E aus und gibt zudem an, ob die Herstellung des Lebensmittels negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen, die Biodiversität oder das Klima hat. Bei tierischen Lebensmitteln wird das Label durch eine Tierwohlbewertung ergänzt. Mehr über den Planet Score erfahren Sie hier.
Unsere Landwirte

Unsere Landwirte

Es sind Bio-Landwirte mit Leidenschaft und Liebe für das Produkt. Mit Mut, eigene Wege zu gehen und langfristig zu denken. Mit viel Erfahrung und dem Wissen darum, wie man die Dinge gut macht.
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Unsere Öle sind nicht nur schmackhaft, sondern auch von außergewöhnlicher Qualität. Hier geben wir Ihnen einige Anwendungsideen außerhalb der Küche.

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Herstellung

Innovation. Aus Tradition.

Für unsere Öle kommt nur eine schonende Verarbeitung in Frage – mit dem Ziel, das geschmackliche Potenzial freizusetzen, das den Saaten, Früchten, Kernen und Nüssen innewohnt. Bewährte Verfahren und handwerkliche Tradition, aber auch frische Ideen machen daraus etwas Einzigartiges. 

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