Bio & regional gehören für uns zusammen!
Kurze, transparente Lieferwege kombiniert mit den Vorgaben der Bio-Verordnung - das ist für uns die beste Art, Lebensmittel herzustellen. Ganz nach unserem Leitmotiv #ESSEN VERÄNDERT DIE WELT entstehen so Produkte, die gesund für uns Menschen und die Umwelt sind - wie unser natives Sonnenblumenöl aus deutscher Herkunft.
Die frostempfindlichen Sonnenblumen fühlen sich mittlerweile auch auf deutschen Feldern wohl. Und so stammen die Kerne für unser Sonnenblumenöl nativ aus deutscher Herkunft auch direkt von unserem Biohofgut Klappendorf. Besser geht es nicht! Bei Speiseöl sind solch kurze Wege aber leider noch die absolute Ausnahme.
Mehr als jedes zehnte verkaufte Öl in Deutschland ist Bio. Tendenz steigend. Besonders häufig wird zu Oliven-, Sonnenblumen- und Rapsöl in Bio-Qualität gegriffen – und die meisten Rohwaren dafür kommen aus dem Ausland. Bei Olivenöl liegt die Importquote klimabedingt bei nahezu 100 %, bei Sonnenblumenkernen sind es 85 % und bei Rapssaat 63 %.
Mit der Initiative »Aus gutem Grund« wollen wir erreichen, dass die Wertschätzung für Speiseöle aus Deutschland insgesamt wächst und möglichst viele Bio-Ölsaaten in Deutschland angebaut werden. Deshalb veranstalten wir zusammen mit dem Anbauverband Gäa regelmäßig Feldseminare für Landwirtinnen und Landwirte - das Nächste findet am 13. Juni 2024 zu den Themen Raps-Anbau und gentechnik statt. Zudem bieten wir bereits seit etwa zehn Jahren eine eigene Öl-Serie mit Ölen aus deutscher Herkunft an.
Aktuell gehören dazu fünf native Bio-Öle: Rapsöl, Sonnenblumenöl, Leindotteröl, Leinöl und Senföl. Die Rohwaren dazu stammen von ökologisch bewirtschafteten Feldern in Sachsen, Thüringen und Brandenburg. Das Rapsöl und das Sonnenblumenöl gehören zudem zu den ersten unserer Öle, die wir in Mehrwegflaschen anbieten.
Um die Herkunft deutlicher zu machen, haben wir das Design der Etiketten unserer Bio-Öle aus deutscher Herkunft noch einmal komplett überarbeitet. Sie sind jetzt ganz einfach an dem Symbol »Hergestellt in Deutschland« erkennbar. Damit garantieren wir, dass der Anbau und die Verarbeitung der Saaten für diese Öle zu 100 % in Deutschland stattfinden. Haben Sie das neue Symbol schon im Ladenregal oder in unserem Webshop entdeckt?