Bio & regional: Bio Planète setzt auf kurze Lieferwege und deutsche Herkunft

16. April 2024

Kurze, transparente Lieferwege kombiniert mit den Vorgaben der Bio-Verordnung - das ist für uns die beste Art, Lebensmittel herzustellen. Ganz nach unserem Leitmotiv #ESSEN VERÄNDERT DIE WELT.

Kurze, transparente Lieferwege kombiniert mit den Vorgaben der Bio-Verordnung - das ist für uns die beste Art, Lebensmittel herzustellen. Ganz nach unserem Leitmotiv #ESSEN VERÄNDERT DIE WELT entstehen so Produkte, die gesund für uns Menschen und die Umwelt sind - wie unser natives Sonnenblumenöl aus deutscher Herkunft.

Die frostempfindlichen Sonnenblumen fühlen sich mittlerweile auch auf deutschen Feldern wohl. Und so stammen die Kerne für unser Sonnenblumenöl nativ aus deutscher Herkunft auch direkt von unserem Biohofgut Klappendorf. Besser geht es nicht! Bei Speiseöl sind solch kurze Wege aber leider noch die absolute Ausnahme.

Mehr als jedes zehnte verkaufte Öl in Deutschland ist Bio. Tendenz steigend. Besonders häufig wird zu Oliven-, Sonnenblumen- und Rapsöl in Bio-Qualität gegriffen – und die meisten Rohwaren dafür kommen aus dem Ausland. Bei Olivenöl liegt die Importquote klimabedingt bei nahezu 100 %, bei Sonnenblumenkernen sind es 85 % und bei Rapssaat 63 %.

Mit der Initiative »Aus gutem Grund« wollen wir erreichen, dass die Wertschätzung für Speiseöle aus Deutschland insgesamt wächst und möglichst viele Bio-Ölsaaten in Deutschland angebaut werden. Deshalb veranstalten wir zusammen mit dem Anbauverband Gäa regelmäßig Feldseminare für Landwirtinnen und Landwirte - das Nächste findet am 13. Juni 2024 zu den Themen Raps-Anbau und gentechnik statt. Zudem bieten wir bereits seit etwa zehn Jahren eine eigene Öl-Serie mit Ölen aus deutscher Herkunft an.

Aktuell gehören dazu fünf native Bio-Öle: Rapsöl, Sonnenblumenöl, Leindotteröl, Leinöl und Senföl. Die Rohwaren dazu stammen von ökologisch bewirtschafteten Feldern in Sachsen, Thüringen und Brandenburg. Das Rapsöl und das Sonnenblumenöl gehören zudem zu den ersten unserer Öle, die wir in Mehrwegflaschen anbieten.

Um die Herkunft deutlicher zu machen, haben wir das Design der Etiketten unserer Bio-Öle aus deutscher Herkunft noch einmal komplett überarbeitet. Sie sind jetzt ganz einfach an dem Symbol »Hergestellt in Deutschland« erkennbar. Damit garantieren wir, dass der Anbau und die Verarbeitung der Saaten für diese Öle zu 100 % in Deutschland stattfinden. Haben Sie das neue Symbol schon im Ladenregal oder in unserem Webshop entdeckt?

Zugehörige Produkte

Rapsöl nativ aus deutscher Herkunft

Saatiges Rapsöl aus Deutschland Für unser Rapsöl nativ aus deutscher Herkunft wird die Bio-Rapssaat in Deutschland angebaut und verarbeitet. Das kaltgepresste Öl besitzt einen frischen und saatigen Geschmack und eignet sich vielseitig für die tägliche Küche. Deutsche Rapssaat, schonend kaltgepresst Die Saat wird sorgfältig verarbeitet und kaltgepresst. Die essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6 stehen beim Rapsöl in einem optimalen Verhältnis von 1 zu 2 zueinander, und der hohe Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Vielseitig für kalte und warme Speisen Das Rapsöl passt zu Salaten, Dressings und Dips und kann außerdem zum Dünsten und Garen verwendet werden. Sein milder Geschmack lässt den Eigengeschmack der Speisen im Vordergrund.

Inhalt: 0.5 Liter (9,98 €* / 1 Liter)

4,99 €*

Mehrweg

zzgl. 0,50 € Pfand

BIO PLANÈTE Senföl aus deutscher Herkunft 250 ml

Senföl nativ aus deutscher Herkunft

Mild und fein-würzig aus deutscher Senfsaat Unser natives Senföl wird aus Senfsaat deutscher Herkunft gewonnen. Sein fein-würziger Geschmack verleiht herzhaften Gerichten eine charakteristische Senfnote. In Deutschland angebaut und verarbeitet Die Senfsaat wird in Deutschland angebaut und anschließend schonend zu nativem Senföl verarbeitet. Das Öl schmeckt sehr mild. Denn die Verbindungen, die in Senfkörnern für deren teils sehr scharfen Geschmack verantwortlich sind, verbleiben aufgrund ihrer chemischen Eigenschaften größtenteils im Presskuchen und gehen nicht ins Öl über. Für Dressings, Marinaden und würzige Gerichte Senföl passt besonders gut zu Dressings, Marinaden, Kartoffel- und Gemüsegerichten sowie zu herzhaften Speisen.

Inhalt: 0.25 Liter (27,96 €* / 1 Liter)

6,99 €*

BIO PLANÈTE O´citron Olivenöl und Zitrone 250 ml

Leinöl nativ aus deutscher Herkunft

Nussig und typisch bitter im Geschmack Unser Leinöl nativ aus deutscher Herkunft wird bewusst ohne zusätzliche 3D-Filtration hergestellt. Dadurch behält es den für Leinöl typischen nussigen und bitteren Geschmack. Die Leinsaat wird in Deutschland angebaut und verarbeitet. Besonders reich an Omega-3 Das goldgelbe, kaltgepresste Leinöl besitzt einen besonders hohen Anteil an der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA). Alpha-Linolensäure trägt bei einer täglichen Aufnahme von 2 g zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Bei diesem Leinöl entspricht das etwa 4 ml beziehungsweise zwei Teelöffeln. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Deutsche Leinsaat für die kalte Küche Das Leinöl passt klassisch zu Kartoffeln und Quark sowie zu zartem Gemüse. Auch Müsli, Porridge und Joghurt lassen sich damit verfeinern. Aufgrund seines hohen Anteils mehrfach ungesättigter Fettsäuren sollte das Öl nicht erhitzt werden.

Inhalt: 0.25 Liter (23,96 €* / 1 Liter)

5,99 €*

Sonnenblumenöl nativ aus deutscher Herkunft

Nussig-saatig aus deutscher Sonnenblumensaat Unser natives Sonnenblumenöl aus deutscher Herkunft schmeckt mild, leicht nussig und saatig. Die Sonnenblumenkerne stammen aus deutschem Bio-Anbau, unter anderem von unserem Biohofgut Klappendorf. In Deutschland angebaut und verarbeitet Die Saaten für unsere Serie aus deutscher Herkunft werden zu 100 % in Deutschland angebaut und verarbeitet. Die Sonnenblumenkerne werden einmal schonend kaltgepresst und gefiltert. Mit bereits 2 EL Sonnenblumenöl decken Sie den täglichen Bedarf an Vitamin E, das dazu beiträgt, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Zudem wird das Öl aufgrund seines hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren - wie zum Beispiel der essentiellen Linolsäure - geschätzt. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Für Salate, Rohkost und kalte Gerichte Das nussig-saatige Sonnenblumenöl kommt besonders gut naturbelassen zur Geltung. Es passt zu Salaten, Rohkost, Dressings und Dips. Aufgrund seines Fettsäuremusters sollte es nicht erhitzt werden.

Inhalt: 0.5 Liter (9,98 €* / 1 Liter)

4,99 €*

Mehrweg

zzgl. 0,50 € Pfand

BIO PLANÈTE Leindotteröl aus deutscher Herkunft 250 ml

Leindotteröl nativ aus deutscher Herkunft

Mildes Leindotteröl aus deutschem Anbau Die Saat für unser Leindotteröl nativ aus deutscher Herkunft wird in Deutschland angebaut und verarbeitet. Das goldgelbe Öl besitzt eine milde Note, die an frisch gekochtes Gemüse erinnert. Reich an Omega-3 Das Öl ist reich an der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA). Diese trägt bei einer täglichen Aufnahme von 2 g zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Das entspricht etwa 6 ml Leindotteröl. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Für die kalte Küche Leindotteröl passt zu Salaten, Rohkost und Dips und eignet sich zum Verfeinern von Vinaigrettes und Smoothies. Aufgrund seines Fettsäuremusters sollte es nicht erhitzt werden.

Inhalt: 0.25 Liter (27,96 €* / 1 Liter)

6,99 €*

16. April 2024 Gesellschaft

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