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Für fruchtig-frische
Sommer-Gerichte.

Orange & Balsamico

Ausgezeichnet als »Bestes Bio 2024«

»Unser neues, fruchtiges 2-Phasen-Dressing wurde ursprünglich als limitiertes Produkt entwickelt«, sagt Judith Faller-Moog, Inhaberin und Gründerin von BIO PLANÈTE, »uns und unseren Kunden hat es aber so gut geschmeckt, dass wir es dauerhaft ins Sortiment aufgenommen haben.« Die Schrot & Korn-Leser wählten das Produkt sogar zum »Bestes Bio 2024«.

Für den Wettbewerb der Zeitschrift Schrot & Korn erprobten mehr als 1.000 kritische Bio-Käuferinnen und -Käufer die eingereichten Produkte und bewerteten diese anhand von Kriterien wie Geschmack, Verpackungsdesign und Textur. Ehrlicher kann eine Auszeichnung kaum sein… Umso mehr freuen wir uns über das tolle Feedback:

»Optisch und geschmacklich wirklich sensationell«, urteilte zum Beispiel eine Testerin. Ein anderer Tester schrieb in seinem Urteil: »Der Geschmack ist einmalig, werde ich sofort und oft wieder kaufen und auch verschenken.«

Mit frischen Salaten, die nach Sonne und guter Laune schmecken, lässt sich die Leichtigkeit des Sommers besonders gut genießen. Das BIO PLANÈTE 2-Phasen-Dressing O’range & Balsamico ist der perfekte Begleiter dafür.

Die vegane Pflanzenölmischung kombiniert vier sorgfältig ausgewählte, hochwertige und natürliche Zutaten: Unser Olivenöl mild nativ extra als Basis; das fruchtige O’range - Olivenöl & Orange; unser Olivenöl & Chili mit seiner leichten Schärfe sowie einen weißen Balsamico-Essig aus Italien mit der mild-fruchtigen Säure. Das O’range & Balsamico schmeckt fruchtig-frisch und ist bereits gebrauchsfertig in der Flasche: Einfach schütteln und genießen!

Joghurtdressing zu Sommersalat mit BIO PLANETE Orange

BIO PLANÈTE O’range & Balsamico 2-Phasen-Dressing

  • Aromatisches Olivenöl und fruchtiger weißer Balsamico-Essig mit milder Säure.
  • Reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.
  • 1. Kalte Pressung. Durch einmaliges schonendes Kaltpressen und Filtern gewonnen.
  • 100 % natürlich. Ohne künstliche Aromastoffe.
  • Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.

6,99 €*

Inhalt: 0.25
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Produktnummer: 01020601886
Bio-Kontrollnummer: FR-BIO-01
Erhitzbarkeit: Nicht zum Erhitzen geeignet.
Verwendung: Für die kalte Küche wie Salate, Dressings oder Smoothies geeignet.

So entsteht unser O'citron Olivenöl & Zitrone

Zerkleinern

Direkt nach der Ernte werden die frischen, unbehandelten Zitronen zusammen mit den reifen Oliven zerkleinert.

Rühren

In einem Malaxeur wird die Masse langsam gerührt. Dabei nimmt das austretende Öl die ätherischen Aromen der Zitronen auf.

Trennen

Durch Zentrifugation werden Wasser und Feststoffe abgetrennt – zurück bleibt ein klares Öl.

Prüfen

Vor der Abfüllung prüfen wir das Würzöl sorgfältig auf Geschmack, Qualität und Reinheit.

Abfüllen

In dunklen Glasflaschen geschützt, bleibt das Öl lange haltbar und aromatisch – bereit für Ihre Genussmomente.

O'citron – Das gewisse Extra für deine Sommerküche

Verrine mit Granatapfel und BIO PLANETE Olivenöl Ocitron

Zitronige Leichtigkeit für Salate

Das BIO PLANÈTE O’citron verleiht jedem Salat einen Hauch mediterraner Frische. Besonders gut passt es zu sommerlichen Kombinationen wie Rucola mit Erdbeeren, Ziegenkäse oder gegrillten Pfirsichen. Ein Spritzer genügt, um ein einfaches Joghurtdressing oder eine Vinaigrette geschmacklich aufzuwerten – ganz ohne künstliche Zusätze. Auch Couscous-, Bulgur- oder Quinoa-Salate profitieren vom fruchtig-frischen Zitronenaroma. Für alle, die es leicht und belebend mögen!

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Gegrilltes Lachsfilet mit BIO PLANETE Ocitron

Aromatisches Highlight für mediterrane Gerichte

Ob Tagliatelle mit grünem Spargel, Risotto mit Fenchel oder gegrillter Fisch – mit dem BIO PLANÈTE O’citron bringen Sie sommerlichen Esprit auf den Teller. Das zitronige Würzöl eignet sich ideal als Finish und unterstreicht den natürlichen Geschmack feiner Zutaten. Auch zu Meeresfrüchten, Ofengemüse oder einem gebackenen Feta ist O’citron ein echter Genuss. Für kreative Küchenideen mit frischer Note!

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Erdbeer-Rhabarber Joghurttorte mit BIO PLANETE Ocitron

Süß & erfrischend: Ein Hauch Zitrone zum krönenden Abschluss

O’citron zeigt sich auch in süßen Speisen von seiner besten Seite. Ein paar Tropfen über Joghurt mit Honig, in Quarkspeisen oder zu frischem Obst bringen eine überraschend feine Frische ins Dessert. Besonders raffiniert: O’citron über Zitronensorbet oder auf warmem Zitronenkuchen mit Mohn. Für alle, die süße Genüsse mit dem gewissen Etwas lieben.

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Rezepte mit O'citron Olivenöl & Zitrone

Beiträge im Weltverbessererblog

Auf den Frauentag! Mit Genuss, Innovation und ganz viel Herz.

Der 8. März ist für uns bei BIO PLANÈTE mehr als ein Datum im Kalender. Er ist eine Hommage an Mädchen und Frauen jeden Alters – an starke Vorbilder, mutige Neuanfänge und all die leisen Heldinnen des Alltags.

Und weil bei uns viele Frauen wirken – in der Produktentwicklung, in der Qualitätskontrolle, im Marketing und an der Spitze des Unternehmens mit Inhaberin Judith Moog – wissen wir aus eigener Erfahrung: Weibliche Lebensphasen sind vielfältig. Und jede einzelne verdient Aufmerksamkeit, Wertschätzung und die passende Unterstützung.

Genau dafür entwickeln wir Öle, die mehr können. 

Gesund. Lecker. Made in Germany. 

Mit unserer Omega Color-Serie verbinden wir Genuss und Gesundheit in einer Flasche. Sechs innovative Leinöl-Mixturen, in Deutschland entwickelt, liefern wertvolle Inhaltsstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin C, DHA oder Calcium – abgestimmt auf unterschiedliche Bedürfnisse und Lebensphasen. Unser Tipp zum Frauentag: Omega Pink und Omega Silver. 

Omega Silver – inspiriert vom Wechsel, gemacht für starke Frauen 

Omega Silver ist das erste vegane Speiseöl, das Omega-3-reiches Leinöl mit pflanzlichem Calcium kombiniert. Eine durchdachte Rezeptur – besonders interessant für Frauen in den Wechseljahren, Menschen mit erhöhtem Calciumbedarf oder sportlich Aktive. 

Dass Innovation und Qualität zusammengehören, zeigt auch die Auszeichnung als »Bestes Bio 2026«. 

Ein Öl, das Stärke nährt – von innen heraus. 

Omega Pink – Himbeere trifft Zimt für mehr Balance 

Fruchtige Himbeere und eine feine Prise Zimt verleihen Omega Pink seine besondere Note. Die Komposition wurde entwickelt, um Mädchen und Frauen insbesondere während ihres Zyklus zu begleiten – oder immer dann, wenn die innere Balance ein kleines Extra verdient. 

Ein Löffel am Morgen, ein Spritzer ins Müsli – und der Tag beginnt mit einem wohltuenden Ritual. 

Unser Wunsch zum Weltfrauentag 

Der Internationale Frauentag am 8. März erinnert uns daran, wie unterschiedlich weibliche Lebenswege sind – und wie wichtig es ist, Frauen in jeder Phase ernst zu nehmen und zu unterstützen. 

Gleichzeitig ist der 8. März für uns eine Einladung: Lasst uns Frauengesundheit mehr Raum geben. In der Gesellschaft. In der Forschung. Und im Alltag. Auf euch, auf uns, auf starke Frauen!



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Letzte Chance: Wahlfreiheit und Saatgut schützen

In den kommenden Wochen (der genaue Termin steht noch nicht fest) steht im Europäisches Parlament die finale Abstimmung über ein neues Gentechnikgesetz an. Was technisch klingt, betrifft uns alle ganz konkret: unsere Lebensmittel, unsere Landwirtschaft – und unsere Wahlfreiheit.

Gemeinsam mit der Zukunftsstiftung Landwirtschaft setzen wir uns dafür ein, dass die geplante Deregulierung der Gentechnik verhindert wird. Jetzt ist der Moment, aktiv zu werden.

Was steht auf dem Spiel?

Bisher galten in der EU klare Regeln: Gentechnisch veränderte Organismen mussten auf Risiken geprüft werden, gekennzeichnet sein, rückverfolgbar bleiben. 

Doch nun sollen Pflanzen aus neuen gentechnischen Verfahren – etwa mithilfe der Genschere Crisp/Cas – künftig ohne Kennzeichnung, ohne Rückverfolgbarkeit und ohne verpflichtende Risikoprüfung auf den Markt kommen. Damit würde ein zentrales Prinzip verloren gehen: die Wahlfreiheit.

Bio-Leindotter – eine betroffene Pflanze 

Der Anbau und die Verarbeitung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln sind für uns Bio-Unternehmen ein absolutes NoGo. Seit vielen Jahren arbeiten wir u.a. deshalb eng mit der Zukunftsstiftung Landwirtschaft zusammen, um ökologisches Saatgut zu erhalten. Ein gemeinsames Herzensprojekt ist die Forschung rund um Leindotter.

Auf dem Dottenfelderhof erforschen wir gemeinsam mit Projektleiter Dr. Carl Vollenweider, wie sich Leindotter unter unterschiedlichen Anbaubedingungen verhält, wie er sich im Mischanbau bewährt, und wie wir langfristig genetische Ressourcen sichern können. Im Zentrum steht dabei der Erhalt und die Weiterentwicklung von Bio-Saatgut – unabhängig, vielfältig und zukunftsfähig.

Warum das gerade jetzt wichtiger denn je ist? In den USA laufen bereits zahlreiche gentechnische Versuche mit Leindotter, denn die Pflanze gilt als besonders geeignet für die Herstellung von Bio-Diesel. Wo wirtschaftliche Interessen dominieren, geraten freie Züchtung, Saatgutvielfalt und Transparenz schnell unter Druck. Und wenn neue gentechnische Verfahren künftig nicht mehr gekennzeichnet werden müssen, wird es für ökologische Züchtungsarbeit und den Bio-Anbau insgesamt schwer, gentechnikfrei zu bleiben.

Save our Seeds – Jetzt E-Mail an EU-Abgeordnete senden

Mit der Kampagne Save our Seeds unterstützen wir den Aufruf: Letzte Chance – Deregulierung der Gentechnik verhindern!

Senden Sie E-Mails an die EU-Abgeordneten und fordern Sie mit uns:

• Ablehnung des aktuellen Gesetzesvorschlags.

• Erhalt von Kennzeichnungspflicht.

• Sicherstellung von Rückverfolgbarkeit.

• Verpflichtende Risikoprüfung auch für neue Gentechnik-Verfahren.

Politische Entscheidungen entstehen nicht im luftleeren Raum. Wenn viele Bürgerinnen und Bürger ihre Haltung klar kommunizieren, hat das Wirkung.

Jetzt aktiv werden Unterstützen Sie die Kampagne »Save our Seeds« und senden Sie eine E-Mail an Ihre EU-Abgeordneten.



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Zukunft trifft Öl-Leidenschaft

Vier Tage Ausnahmezustand für die Bio-Welt: Auf der Biofach 2026 kamen rund 2.200 Ausstellende aus fast 90 Ländern und knapp 32.000 Fachbesucherinnen und -besucher zusammen. Wenn es also so etwas wie die Weltmeisterschaft der Bio-Lebensmittel gibt, dann findet sie jedes Jahr in Nürnberg statt. Hier wird diskutiert, probiert und entschieden, was morgen im Bio-Regal landet.

Das Leitthema 2026: »Growing Tomorrow: Young Voices, Bold Visions!«. Es ging um nichts Geringeres als die Frage, wie wir Ernährung zukunftsfähig machen – gesünder für uns, besser für den Planeten und wirtschaftlich tragfähig für die Hersteller.

Die Trends 2026: Länger leben, besser genießen, klüger wirtschaften

Drei große Strömungen waren in den Hallen unübersehbar – und sie passen ziemlich gut zu dem, was uns bei BIO PLANÈTE antreibt:

1. Longevity & Health

Gesund alt werden – und zwar mit Genuss. Funktionale Lebensmittel mit ernährungsphysiologischem Mehrwert waren überall präsent: Omega-Fettsäuren, sekundäre Pflanzenstoffe, natürliche Immun-Booster. Bio wird dabei nicht als Verzicht verstanden, sondern als Investment in Lebensqualität.

2. Genuss mit Anspruch

Bio darf (und soll!) begeistern. Intensive Aromen, internationale Küche, hochwertige Zutaten – Hauptsache authentisch und handwerklich überzeugend. Geschmack ist kein Bonus, sondern Voraussetzung.

3. Planetary Health

Wie essen wir innerhalb planetarer Grenzen? Von regenerativer Landwirtschaft bis Mehrwegverpackung: Klimaschutz und Ernährung gehören zusammen. Oder wie wir sagen: #ESSENVERÄNDERTDIEWELT.

Und wir so? Mittendrin statt nur dabei.

Als erste reine Bio-Ölmühle Europas steht BIO PLANÈTE seit 1984 für Pioniergeist. Mehr als 20 erfolgreiche Produktinnovationen haben wir in den vergangenen 10 Jahren auf der Biofach präsentiert. Unsere Haltung dabei: Ein Öl kommt nur ins Regal, wenn es Genuss bringt, gesundheitlichen Mehrwert bietet und ökologisch überzeugt.

Sechs BIO PLANÈTE Neuheiten haben es so in diesem Jahr auf den Neuheiten-Stand geschafft und wurden vom Fach-Publikum ausgiebig getestet:

• Leinöl-Mixtur Omega Silver – das erste Öl mit Calcium

• Leinöl-Mixtur Omega Blue – das erste Öl mit Bio-DHA

• Schwarzkümmelöl ungefiltert – ursprünglich und intensiv-würzig

• Apfelbalsam aus Italien – fruchtig-feine Säure trifft Handwerkskunst

• Aceto Balsamico di Modena IGP – Tradition mit Herkunft

• Leinmehl – glutenfrei, proteinreich und mit viel Omega 3

Was uns besonders gefreut hat? Unsere Produkte haben diesen Härtetest nicht nur mit Bravour bestanden haben. Beim Öl-Verkosten sind wir außerdem wieder persönlich mit Handel, Politik, jungen Gründern und langjährigen Partnern ins Gespräch gekommen – und vor allem mit Menschen, die Bio nicht als Nische, sondern als Lösung verstehen. 

Kleiner Funfact: Extra für die Messe haben wir unsere Botschafterin für Schwarzkümmelöl zum Leben erweckt. Ann-Kathrin alias Nofretete war für BIO PLANÈTE auf der Messe unterwegs und avancierte schnell zur am meisten fotografierten Frau auf der Biofach.



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Mach’s wie Nofretete. Nimm Schwarzkümmel und strahle.

Longevity – oder auf gut Deutsch: möglichst lange gesund, wach, stark und gut gelaunt durchs Leben gehen – ist derzeit in aller Munde. Keine Wellness-Bar ohne »Blue Zones«, kein Podcast ohne »Healthy Aging«, kein Morgenritual ohne Nahrungsergänzungsmittel, Elixier oder Glow-Drink. Neu ist das alles allerdings nicht. Man könnte sogar sagen: Wir sind gerade dabei, 3.500 Jahre altes Wissen wiederzuentdecken.

Ein Morgen mit Nofretete
Versetzen wir uns ins Alte Ägypten: Die Sonne strahlt rotgolden am Horizont und kündigt einen weiteren klaren Tag in der endlosen Wüste an. Nofretete sitzt in den kühlen Gemächern des prächtigen Königspalastes unweit des Nils. Das Haar noch ungeschmückt, die Haut frei von Schmuck und Farbe. In einer kleinen Schale vermischt sie Schwarzkümmel mit warmem Wasser und einem Löffel Honig und trinkt in bedächtigen Schlucken. Ein schlichtes Ritual, das Nofretete jeden Tag ganz bewusst pflegt – lange bevor sie zur Königin wird, die später einmal die ganze Welt kennen soll.

Ob es genau so war? Wer weiß. Aber die Legenden erzählen, dass Schwarzkümmel die Quelle ihrer strahlenden Schönheit, Gesundheit und inneren Stärke gewesen sein soll.

3500 Jahre später bringen wir dieses Wissen zurück auf den Tisch – modern interpretiert als: »black seed. bright life.«

Longevity: Mehr als nur »alt werden«
Langlebigkeit bedeutet heute, Körper und Geist gleichermaßen zu pflegen: Bewegung, gute Ernährung, Schlaf, soziale Kontakte und Stressbalance machen den Unterschied. Kleine Schritte zählen – täglich ein bisschen achtsamer, aktiver, bewusster.

Und genau hier kommt das Schwarzkümmelöl ins Spiel.

Natur pur – intensiv und unverfälscht
Das native, ungefilterte Schwarzkümmelöl von BIO PLANÈTE stammt direkt aus Ägypten. Naturbelassen, kraftvoll, würzig – mit allen Trübstoffen, weil echte Natur nicht gefiltert werden muss. Ob über Salate, in Dips oder als kleiner Morgen-Shot à la Nofretete: Dieses Öl hat Charakter.

Der Pflanzenstoff Thymochinon prägt Geschmack und Wirkung des Öls und wird in Studien unter anderem mit entzündungshemmenden, immunstärkenden und blutdruckregulierenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Zusammen mit wertvollen ungesättigten Fettsäuren wird Schwarzkümmelöl so zum bewussten Begleiter für alle, die Genuss und Gesundheit verbinden wollen.

Kurz gesagt: Keine Wunderpille, aber ein verdammt guter Begleiter auf dem Weg zu einem langen, lebendigen Leben. »black seed. bright life.«


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Gemeinsam stark - BIO PLANÈTE beim Volleyball

Bei BIO PLANÈTE wissen wir: gesund leben heißt nicht nur gutes Essen, sondern auch Bewegung – und Spaß im Team. Genau das haben wir am vergangenen Wochenende gezeigt! 

Unser Team hat beim 4. Röderauer Volleyballturnier teilgenommen – mit vollem Einsatz, guter Laune und jeder Menge Teamgeist. Es ging nicht darum, Rekorde zu brechen, sondern gemeinsam Zeit zu verbringen, sich gegenseitig zu motivieren und zusammen zu lachen. 

Besonders schön: Unser Team setzte sich aus Kolleginnen und Kollegen aus verschiedenen Abteilungen zusammen – Marketing, Vertrieb, Export und mehr – und hat gezeigt, dass fachliche Vielfalt auch auf dem Spielfeld hervorragend funktioniert. Am Ende konnten wir so einen starken 7. Platz erreichen – ein Ergebnis, auf das wir gemeinsam stolz sind!  

Für uns bei BIO PLANÈTE gilt: Ob bei der Arbeit oder in der Freizeit – Teamgeist, Bewegung und gute Laune gehören einfach zusammen.


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Quellenverzeichnis

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