Zukunft trifft Öl-Leidenschaft

27. Februar 2026

Vier Tage Ausnahmezustand für die Bio-Welt: Auf der Biofach 2026 kamen rund 2.200 Ausstellende aus fast 90 Ländern zusammen - und BIO PLANÈTE mittendrin.

Wenn es so etwas wie die Weltmeisterschaft der Bio-Lebensmittel gibt, dann findet sie jedes Jahr in Nürnberg statt. Hier wird diskutiert, probiert und entschieden, was morgen im Bio-Regal landet.

Das Leitthema 2026: »Growing Tomorrow: Young Voices, Bold Visions!«. Es ging um nichts Geringeres als die Frage, wie wir Ernährung zukunftsfähig machen – gesünder für uns, besser für den Planeten und wirtschaftlich tragfähig für die Hersteller.

Die Trends 2026: Länger leben, besser genießen, klüger wirtschaften

Drei große Strömungen waren in den Hallen unübersehbar – und sie passen ziemlich gut zu dem, was uns bei BIO PLANÈTE antreibt:

1. Longevity & Health

Gesund alt werden – und zwar mit Genuss. Funktionale Lebensmittel mit ernährungsphysiologischem Mehrwert waren überall präsent: Omega-Fettsäuren, sekundäre Pflanzenstoffe, natürliche Immun-Booster. Bio wird dabei nicht als Verzicht verstanden, sondern als Investment in Lebensqualität.

2. Genuss mit Anspruch

Bio darf (und soll!) begeistern. Intensive Aromen, internationale Küche, hochwertige Zutaten – Hauptsache authentisch und handwerklich überzeugend. Geschmack ist kein Bonus, sondern Voraussetzung.

3. Planetary Health

Wie essen wir innerhalb planetarer Grenzen? Von regenerativer Landwirtschaft bis Mehrwegverpackung: Klimaschutz und Ernährung gehören zusammen. Oder wie wir sagen: #ESSENVERÄNDERTDIEWELT.

Und wir so? Mittendrin statt nur dabei.

Als erste reine Bio-Ölmühle Europas steht BIO PLANÈTE seit 1984 für Pioniergeist. Mehr als 20 erfolgreiche Produktinnovationen haben wir in den vergangenen 10 Jahren auf der Biofach präsentiert. Unsere Haltung dabei: Ein Öl kommt nur ins Regal, wenn es Genuss bringt, gesundheitlichen Mehrwert bietet und ökologisch überzeugt.

Sechs BIO PLANÈTE Neuheiten haben es so in diesem Jahr auf den Neuheiten-Stand geschafft und wurden vom Fach-Publikum ausgiebig getestet:

• Leinöl-Mixtur Omega Silver – das erste Öl mit Calcium

• Leinöl-Mixtur Omega Blue – das erste Öl mit Bio-DHA

• Schwarzkümmelöl ungefiltert – ursprünglich und intensiv-würzig

• Apfelbalsam aus Italien – fruchtig-feine Säure trifft Handwerkskunst

• Aceto Balsamico di Modena IGP – Tradition mit Herkunft

• Leinmehl – glutenfrei, proteinreich und mit viel Omega 3

Was uns besonders gefreut hat? Unsere Produkte haben diesen Härtetest nicht nur mit Bravour bestanden haben. Beim Öl-Verkosten sind wir außerdem wieder persönlich mit Handel, Politik, jungen Gründern und langjährigen Partnern ins Gespräch gekommen – und vor allem mit Menschen, die Bio nicht als Nische, sondern als Lösung verstehen.

Kleiner Funfact: Extra für die Messe haben wir unsere Botschafterin für Schwarzkümmelöl zum Leben erweckt. Ann-Kathrin alias Nofretete war für BIO PLANÈTE auf der Messe unterwegs und avancierte schnell zur am meisten fotografierten Frau auf der Biofach.

Zugehörige Produkte

Schwarzkümmelöl Immun

Kräftiges Schwarzkümmelöl mit ausgewählten Zutaten Schwarzkümmelöl Immun basiert auf nativem Schwarzkümmelöl und verbindet dessen charakteristisch pfeffrig-würzigen Geschmack mit nativem Kokosöl, süßem Honigpulver und pflanzlichem Vitamin-D-Pulver. Die Komposition ist für alle gedacht, die Schwarzkümmelöl unkompliziert in ihre tägliche Ernährung integrieren möchten. Mit Vitamin D für das Immunsystem Die goldgelbe Ölmischung enthält Vitamin D, welches zur normalen Funktion des Immunsystems beiträgt. Bereits 5 ml Schwarzkümmelöl Immun decken die von der EU empfohlene Tagesmenge an Vitamin D für Erwachsene ab. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Für die tägliche Verwendung Schwarzkümmelöl Immun lässt sich pur verwenden oder in kalte Speisen integrieren. Es sollte nicht erhitzt werden. Hinweise zur empfohlenen täglichen Verzehrmenge und Anwendung sind auf dem Produkt zu beachten.

Inhalt: 0.1 Liter (99,90 €* / 1 Liter)

9,99 €*

Schwarzkümmelöl nativ

Kräftig würzig und charakteristisch Unser natives Schwarzkümmelöl wird aus den Samen des Echten Schwarzkümmels Nigella sativa gewonnen. Sein intensiv würziger, leicht scharfer Geschmack ist typisch für das Öl und macht es zu einer charaktervollen Zutat für die kalte Küche. Schonend kaltgepresst Die Schwarzkümmelsamen werden einmal kaltgepresst und danach gefiltert. So entsteht ein natives Öl mit seinem natürlichen, unverwechselbaren Geschmack. Es enthält Thymochinon (bis zu 250 mg/100 ml) und ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Unsere Empfehlung: 2 Teelöffel täglich. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Für orientalische Gerichte und die kalte Küche Schwarzkümmelöl passt zu orientalischen Speisen, Dips, Dressings und Brotaufstrichen. Aufgrund seines intensiven Aromas genügen bereits kleine Mengen. Das Öl sollte nicht erhitzt werden.

Inhalt: 0.25 Liter (59,96 €* / 1 Liter)

Varianten ab 7,99 €*

14,99 €*

Schwarzkümmelöl nativ ungefiltert

Kräftig würzig und naturbelassen ungefiltert Unser natives Schwarzkümmelöl ungefiltert wird aus den Samen des Echten Schwarzkümmels Nigella sativa einmal kaltgepresst und anschließend bewusst nicht filtriert. Dadurch bleiben natürliche Trubstoffe im Öl erhalten. Vor Gebrauch sollte die Flasche daher kräftig geschüttelt werden. Ungefiltert für den ursprünglichen Charakter Die naturbelassene Abfüllung unterscheidet diese Variante vom gefilterten Schwarzkümmelöl. Der Geschmack ist intensiv würzig und leicht scharf - typisch für Schwarzkümmelöl. Es enthält Thymochinon (bis zu 250 mg/100 ml) und ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Unsere Empfehlung: 2 Teelöffel täglich. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Für kalte Speisen und orientalische Gerichte Das ungefilterte Schwarzkümmelöl eignet sich für den puren Genuss, aber auch für Dips, Dressings, Brotaufstriche und orientalische Speisen. Aufgrund seines kräftigen Aromas empfiehlt sich eine sparsame Dosierung. Das Öl sollte nicht erhitzt werden.

Inhalt: 0.25 Liter (63,96 €* / 1 Liter)

15,99 €*

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