Dakos - Kretische Vorspeise
Knuspriges Brot bildet die Basis für diese kretische Vorspeise und verbindet sich mit sonnengereiften Tomaten, aromatischen Kräutern und cremigem Käse zu einer mediterranen Komposition. Ein hochwertiges Bio-Olivenöl bringt Frische und feine Tiefe in das Zusammenspiel der Zutaten. So entsteht ein Gericht, das die schlichte, genussvolle Küche des Mittelmeerraums widerspiegelt.
Zutaten
Zutaten
4
Scheibe(n)
Gerstenbrot
2
Große(s)
Tomaten
1
Esslöffel
BIO PLANÈTE Olivenöl mild nativ extra
1
Prise(n)
Salz
1
Prise(n)
frischer Thymian oder Oregano
1
kleines Stück Feta
griechische Oliven (z.B. Kalamata)
Zubereitung
Zubereitung
1. Die Tomaten mit einer großlöchrigen Küchenreibe in eine Schüssel reiben. Das Olivenöl hinzugeben, mit Salz würzen. Die Tomatenpaste auf die Brotscheiben schmieren und mit Feta und Thymian garnieren. Zusammen mit den Oliven servieren.
Guten Appetit.
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