Tarte Tatin mit Zwiebeln und Thymian
Sanft karamellisierte Zwiebeln entfalten in dieser herzhaften Tarte Tatin ihre natürliche Süße und verbinden sich mit der feinen Würze von Thymian. Ein hochwertiges Olivenöl verleiht der Komposition eine runde Tiefe und unterstreicht die zarten Röstaromen. So entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Süße und Würze, inspiriert von der mediterranen Küche.
Zutaten
Zutaten
1
Mürbeteig
3
rote Zwiebeln
1
Esslöffel
BIO PLANÈTE Olivenöl mild
1
Esslöffel
Honig
1
Esslöffel
BIO PLANÈTE Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
1
Prise(n)
Salz & schwarzen Pfeffer
5
kleine Zweige Thymian
2.5
ml
BIO PLANÈTE Omega Pink
Zubereitung
Zubereitung
1. Ofen bei 180 °C vorheizen. Zwiebeln schälen und vierteln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln auf kleiner Flamme anschwitzen. Thymian-Blättchen von den Stielen zupfen und über die Zwiebeln streuen, während sie leicht karamellisieren. Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen, 5 min. kochen lassen und mit dem Balsamico ablöschen.
2. Den Teig ausrollen und mit einer mittelgroßen Springform ausstechen. Die Zwiebelmischung in der Springform verteilen und den Teig darauflegen. Für 30 min. in den Ofen schieben. Aus der Form nehmen, auf einen Teller legen und mit Omega Pink verfeinern.
3.
Vor Gebrauch kräftig schütteln. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Eine gesunde Lebensweise ist wichtig.
Die empfohlene tägliche Verzehrmenge von 7,5 ml Omega Pink darf nicht überschritten werden.
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