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Zutaten

Portionen

Zutaten

100 g Kürbiskerne
100 g Cashewkerne
100 g Buchweizen
100 g Haferflocken
100 g Sonnenblumenkerne
70 ml Ahornsirup
0.5 Teelöffel Kurkuma
0.3 Teelöffel Salz
cl fettarmer Naturjoghurt oder vegane Joghurtalternative
frische Früchte der Saison

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Gesamtzeit: 15 min

Zubereitung

1. Alle Nüsse und Kerne mit Salz und Kurkuma in einer Schüssel verrühren.
2.
Ahornsirup unterrühren und die gesamte Masse großflächig auf einem Backblech verteilen.
3.
Das Blech danach bei 180 Grad auf mittlerer Schiene für 12 Minuten backen, nach 6 Minuten sollte das Granola etwas durchgemischt werden.
4.
Danach das Blech aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und ab und zu durchrühren, um ein Verkleben zu verhindern.
5.
Unser Tipp: Das Goldene Granola wird am besten auf fettarmem Joghurt, frischen Früchten und darüber einen EL Leinöl serviert.
6.
Bon appétit!

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