BIO PLANÈTE: 40 Jahre Bio-Ölmühle und nachhaltiges Unternehmertum

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Schon die Römer wussten die Kraft des eingekochten Traubenmosts zu schätzen – doch in Modena wurde daraus eine hohe Kunst. Unser Aceto Balsamico di Modena I.G.P. folgt dieser jahrhundertealten Tradition und erfüllt höchste Qualitätsstandards. Die geschützte geografische Angabe (Indicazione Geografica Protetta) garantiert, dass Herstellung und Reifung in den Provinzen Modena oder Reggio Emilia stattfinden – und das nach strengen Vorgaben. Unser Balsamico enthält einen besonders hohen Anteil an gekochtem Traubenmost, der bei den Zutaten an erster Stelle steht – Konzentrat und Karamell zur Färbung kommen bei uns nicht in die Flasche. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die dem Essig seine feine Tiefe und natürliche Farbe verleihen. Das Ergebnis: eine vollmundige Konsistenz, ein harmonisches Spiel von Süße und Säure – und ein Geschmack, der die Tradition Norditaliens lebendig werden lässt. Unser Aceto Balsamico di Modena I.G.P. aus Italien ist ein Naturprodukt. Bei längerer Lagerdauer kann es zu natürlichen Eintrübungen oder Ablagerungen kommen, welche aber keinen Einfluss auf die Qualität dieses Produktes haben.Unser Tipp:Ob klassisch zu Salaten oder als feines Extra auf warmen Speisen – unser Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist vielseitig einsetzbar und verleiht zahlreichen Gerichten eine besondere Tiefe. Probieren Sie ihn zu Antipasti mit Parmigiano Reggiano, über cremigem Risotto, zartem Kalbs- oder Rinderbraten oder – ganz wie die Italiener – als Topping auf Rührei oder Omelette. Auch Desserts wie marinierte Erdbeeren, Eis oder Panna Cotta gewinnen durch ein paar Tropfen an Raffinesse. Wichtig: Der Balsamico sollte nicht erhitzt werden, damit seine feinen Aromen erhalten bleiben.

Inhalt: 0.25 Liter (43,96 €* / 1 Liter)

10,99 €*

Apfelbalsam aus Italien

Fruchtig-süßen Genuss bringt unser BIO PLANÈTE Apfelbalsam aus Italien. Die Äpfel dafür reifen unter der Sonne Italiens, bis sie frisch geerntet zu konzentriertem Apfelsaft und Apfelessig weiterverarbeitet werden. Beides wird sorgfältig gemischt, bis die perfekte Balance aus intensiver Süße und dezenter Säure und ein außergewöhnlich weicher, sehr fruchtiger Geschmack entsteht. Die rubinrote Farbe verleiht dem Apfelbalsam dabei eine besonders edle Note. Unser Apfelbalsam aus Italien ist ein Naturprodukt. Bei längerer Lagerdauer kann es zu natürlichen Eintrübungen oder Ablagerungen kommen, welche aber keinen Einfluss auf die Qualität dieses Produktes haben.Unser Tipp:Der Apfelbalsam kann vielseitig eingesetzt werden, auch wenn er nicht erhitzt werden sollte. Er verfeinert Salate, rohes und gekochtes Gemüse, Suppen und Saucen, Geflügel, leichte Wildgerichte und Carpaccio. Der Balsam ist zudem ein ideales Topping für Desserts, Obstsalate und Eis. Tipp: Mit wenigen Tropfen Apfelbalsam lassen sich ein Glas Wasser, Weißwein oder Sekt ganz schnell aufpeppen.

Inhalt: 0.25 Liter (39,96 €* / 1 Liter)

9,99 €*

Aprikosenkernöl nativ

Die besonders aromatischen, ungeschwefelten Süßaprikosen für unser natives Aprikosenkernöl stammen aus der Türkei. Die großen, sonnenverwöhnten Aprikosengärten haben dort eine lange Tradition und werden seit Jahrtausenden von türkischen Landwirten mit viel Sorgfalt und Erfahrung bewirtschaftet. Die Erntezeit beginnt im Juni. Anschließend werden die süßen Früchte einige Tage an der Luft getrocknet, entkernt und die Kerne geknackt. Die sorgsam herausgelösten süßen Mandeln werden einmal kaltgepresst, sodass das außergewöhnliche Aroma dieses Gourmet-Öls bestmöglich erhalten bleibt.Unser Tipp: Das BIO PLANÈTE Aprikosenkernöl nativ mit seinem nussig-mandelartigen Geschmack und einem Hauch von Marzipan verfeinert exotische Speisen, süß-pikante Variationen oder Wild- und Fischgerichte. Unser Tipp: Verleihen Sie Ihren Desserts wie Crêpes, Obstsalaten, Crème-Speisen ein besonderes Aroma. Oder experimentieren Sie mit Aprikosenkernöl beim Backen. Probieren Sie auch unser Mandelöl geröstet und Mandelöl nativ.

Inhalt: 0.1 Liter (84,90 €* / 1 Liter)

8,49 €*

Details

21.44 %

Arganöl geröstet

Das BIO PLANÈTE Arganöl geröstet stammt aus der Region Essaouira-Agadir im Südwesten Marokkos. Durch unser gemeinsames Engagement mit dem lokalen Handelspartner und eine Partnerschaft auf Augenhöhe unterstützen wir das traditionelle Handwerk der Berberfrauen und schaffen sichere Arbeitsplätze vor Ort. Die gelben, olivenähnlichen Arganfrüchte fallen nach der Reife zu Boden und werden von Hand aufgelesen. Für die Herstellung von einem Liter Arganöl werden rund 35 Kilogramm Früchte benötigt. Die getrockneten und geschälten Früchte werden anschließend in aufwändiger Handarbeit aufgeschlagen, um die darin enthaltenen ölhaltigen Mandeln zu entnehmen. Noch vor Ort werden diese Mandeln schonend geröstet und kaltgepresst. Unser Arganöl geröstet schneidet beim Planet Score in allen vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn wie und was wir essen, ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Geröstetes Arganöl hat einen leicht nussigen Geschmack mit wunderbarem Röstaroma. Das Öl ist eine wahre Kostbarkeit in der Gourmet-Küche. Es verleiht nicht nur orientalischen Speisen wie Tajine, ein nordafrikanisches Schmorgericht, Couscous oder dem Berberfrühstück eine individuelle Note, sondern eignet sich auch zum Verfeinern von Fleisch, Gemüse und Desserts. Probieren Sie gern auch unser Arganöl nativ, Mandelöl geröstet .

Inhalt: 0.1 Liter (109,90 €* / 1 Liter)

10,99 €* 13,99 €*

Arganöl nativ

Der Arganbaum mit seiner weit ausladenden, schattenspendenden Krone gehört zu den ältesten Bäumen der Welt. Er wächst heute ausschließlich im Südwesten Marokkos und steht unter dem Schutz der UNESCO. Arganöl ist vor allem aus der Naturkosmetik bekannt, wird jedoch traditionell auch als Lebensmittel verwendet. Mit unserem marokkanischen Handelspartner unterstützen wir die Pflege und Wiederaufforstung der Arganien. Dadurch wird nicht nur ein weiteres Vordringen der Wüste eingedämmt, sondern auch den Frauen vor Ort ein sicheres Einkommen garantiert. Die sogenannten Berberfrauen schlagen die Kerne der Arganfrüchte in traditioneller Handarbeit auf. Die zwei bis drei enthaltenen ölhaltigen Mandeln werden anschließend schonend kaltgepresst. Für einen Liter Arganöl werden etwa 35 Kilogramm Früchte benötigt – weshalb es zu den kostbarsten Ölen der Welt zählt. Unser Arganöl nativ schneidet beim Planet Score in allen vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn wie und was wir essen, ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:In Europa gilt Arganöl als Gourmet-Öl für die anspruchsvolle Gastronomie, steht auf einer Stufe mit Kaviar und Trüffel. Das mild-nussige Öl verleiht Salaten, Gemüsegerichten und Desserts eine authentische, orientalische Note. Probieren Sie auch das Arganöl geröstet und Mandelöl nativ.

Inhalt: 0.1 Liter (139,90 €* / 1 Liter)

13,99 €*

Avocadoöl nativ

Schon die Majas und Azteken bezeichneten die birnenförmige Avocado aufgrund ihres buttrigen, weichen Geschmacks als die »Butter des Waldes«. Das BIO PLANÈTE Avocadoöl nativ stammt aus fairem Handel und wird nach hohen ökologischen Standards angebaut. Durch die schonende Kaltpressung bleiben wertvolle Nährstoffe wie Vitamin E vollständig erhalten. Die Fair for Life-Zertifizierung berücksichtigt ökologische, ökonomische und soziale Standards. Sie ermöglicht Kleinbauern in Kenia neben dem Zugang zu Bildung auch moderne Arbeitsausrüstung, faire Preise und eine umfassende Wertschöpfung vor Ort. Im Rahmen der Partnerschaft wurde dort sogar eine Ölmühle nach dem Fair for Life-Standard errichtet. Unser Avocadoöl nativ trägt in der Gesamtbewertung den Planet Score »B«. Die Zusatzindikatoren Klima und Biodiversität wurden ebenfalls mit »B« bewertet, da die Avocado aufgrund ihres Gewichts und Wasserverbrauchs einen höheren Einfluss auf die Umwelt hat. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn wie und was wir essen, ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Avocadoöl findet traditionell in der Kosmetik (Haut- und Haarpflege) und als Lebensmittel Anwendung. Avocadoöl ist zum Dünsten sowie Garen geeignet und darf vorsichtig erhitzt werden. Mit seinem weichen, buttrigen Geschmack verfeinert es Salate, Vinaigrettes und Dips. Probieren Sie auch gern unser Mandelöl nativ.

Inhalt: 0.25 Liter (47,96 €* / 1 Liter)

11,99 €*

BIO PLANÈTE Back- und Bratöl mit Ghee 500 ml

Back & Bratöl mit Ghee

Sie mögen die buttrige Note, möchten aber keine Butter verwenden? Dann ist das BIO PLANÈTE Back- & Bratöl mit Ghee genau das richtige Öl für Sie! Die laktosefreie Kombination aus ölsäurereichem Sonnenblumenöl und natürlichem Buttergeschmack kommt ganz ohne Aromastoffe aus. Verantwortlich für die milde Butternote ist das Ghee, das vor allem in der ayurvedischen Küche geschätzt wird. Bei dieser »geklärten Butter« werden Milcheiweiß, Wasser und Milchzucker entzogen – es bleibt eine besonders reine Form des Butterschmalzes. Kombiniert mit ölsäurereichem Sonnenblumenöl entsteht ein Bratöl, das mit 73 g einfach ungesättigten Fettsäuren pro 100 ml sowie 40 mg Vitamin E pro 100 ml ernährungsphysiologisch überzeugt. Unser Back- & Bratöl mit Ghee schneidet beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Mehr zur neuen Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn wie und was wir essen, ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Unser BIO PLANÈTE Back & Bratöl mit Ghee ist ideal für ernährungsbewusste Verbraucher. Es ist hoch erhitzbar und für alle geeignet, die beim Kochen und Braten Wert auf einen zarten Buttergeschmack legen. Frisches Gemüse oder Fisch lässt sich darin ebenso gut anbraten wie Omelette, Bratkartoffeln oder auch Süßspeisen (z.B. Arme Ritter). Die flüssige Konsistenz erlaubt im Vergleich zu Butter oder Butterschmalz zudem eine besonders präzise Dosierung. Probieren Sie neben dem Bratöl mit Ghee noch unser Brat-Olivenöl und Brat- & Backöl.Unser Tipp: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Wenn der Ausgießer mal im Schraubverschluss stecken bleiben sollte: Einfach den Flaschenhals kurz mit einem Küchentuch säubern und Ausgießer wieder aufsetzen.

Inhalt: 0.5 Liter (19,98 €* / 1 Liter)

9,99 €*

22.27 %

Brat- & Backöl

Unser Bratöl heißt ab sofort Brat- & Backöl. Mit dem neuen Namen wollen wir auf einen Blick verdeutlichen, wie vielseitig das Öl ist und wofür man es verwenden kann. Die Rezeptur bleibt allerdings gleich: Das Öl wird aus einer speziellen ölsäurereichen Sonnenblumensorte (high oleic) gewonnen und ist deshalb besonders hitzebeständig bis zu 210 °C. Das Brat- & Backöl ist neutral in Geschmack und Geruch. Dadurch bringt es den Eigengeschmack des Brat- oder Backguts bestens zur Geltung. Sein hoher Gehalt an Vitamin E sowie an einfach ungesättigten Fettsäuren macht dieses Öl zu einem wertvollen Begleiter für jeden Tag. Unser Brat- & Backöl schneidet beim Planet Score in allen vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung. Das BIO PLANÈTE Brat- & Backöl erhalten Sie auch in der praktischen, umweltfreundlichen und kostensparenden 3-Liter-»Oil in Box«. In der »Oil in Box« bleibt das Öl auch nach dem Öffnen länger frisch. Zudem ermöglicht der kleine Öl-Zapfhahn eine tropffreie und exakte Portionierung.Unser Tipp:Dieses vielseitige Brat- & Backöl ist ideal geeignet zum Braten, Backen und Frittieren. Es kann zum Beispiel beim Backen von feinem Mürbegebäck oder Kuchen als Butterersatz verwendet werden. Unser Tipp: Rezepte mit tierischer Butter lassen sich mit folgender Faustformel ganz leicht abändern. Ersetzen Sie die angegebene Menge Fett zu 80 % mit unserem Brat- & Backöl . Ergänzen Sie dazu noch etwas Wasser oder eine pflanzliche Milch (rund 20 %).Außerdem empfiehlt sich das Öl wunderbar zum Frittieren und zum kurzen scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch, Tofu, Gemüsepuffer oder Bratkartoffeln. Probieren Sie auch gern unsere Bratöl mit Ghee und Brat-Olivenöl.

Inhalt: 0.5 Liter (6,98 €* / 1 Liter)

3,49 €* 4,49 €*

Brat-Olivenöl

Leserliebling 2022 Die Leserinnen und Leser der Zeitschrift „eve“ haben über die Produkte der Top-100-Marken im Bio- und Reformwaren-Fachhandel abgestimmt – und das BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl zum Liebling gewählt. Mehr erfahren. Dieses Brat-Olivenöl ist eine geschmackvolle Alternative zu herkömmlichen Bratölen. Es enthält natives sowie desodoriertes Olivenöl. Die schonende Behandlung mit Wasserdampf macht das Olivenöl hitzebeständiger. Dadurch erreicht es einen sehr hohen Rauchpunkt von 210 °C und verleiht Speisen zugleich eine angenehm fruchtige Olivennote. Unser Brat-Olivenöl schneidet beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Mehr zur neuen Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Generell erhalten Olivenöle beim Indikator Biodiversität die Bewertung »B«. Warum das so ist, erklären wir in unseren untenstehenden FAQs. Denn wie und was wir essen, ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Aufgrund seiner hohen Hitzebeständigkeit ist das BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl ideal zum scharfen Anbraten, Backen und Frittieren geeignet und besonders für hohe Temperaturen empfehlenswert. Es ist ein geschmackvoller Begleiter für den regelmäßigen Einsatz in der heißen Küche. Probieren Sie neben dem Brat-Olivenöl auch unser Bratöl mit Ghee und Brat- & Backöl.

Inhalt: 0.5 Liter (19,98 €* / 1 Liter)

9,99 €*

Mehrweg

zzgl. 0,50 € Pfand

Bratöl mit Olive

Unser Bratöl mit Olive ist eine Mischung aus nativem Olivenöl extra sowie ölsäurereichem Sonnenblumenöl. Durch das native Olivenöl extra verleiht es den Gerichten eine feine Olivenölnote und ist somit eine mediterrane Alternative zu herkömmlichen Bratölen. Aufgrund des ölsäurereichen Sonnenblumenöls weist es eine sehr hohe Hitzebeständigkeit von 210 °C auf und ist daher der ideale Begleiter für die heiße Küche. Die vegane Ölmischung ist reich an Vitamin E und zum Braten, Backen und Frittieren geeignet.Unser Tipp:Hoch erhitzbar. Die Kombination aus nativem Olivenöl extra und ölsäurereichem Sonnenblumenöl ist ideal für die mediterrane Küche. Die vegane Ölmischung ist reich an Vitamin E und zum Braten, Backen und Frittieren geeignet.

Varianten ab 3,99 €*

9,99 €*

9.91 %

Classicset »Aus deutscher Herkunft«

Mit unserem BIO PLANÈTE Classicset »Aus deutscher Herkunft« erhalten Sie 3 Klassiker aus heimischen Ölsaaten – und das zum Online-Vorteilspreis. Im BIO PLANÈTE Classicset »Aus deutscher Herkunft« sind folgende Öle enthalten: - 250 ml BIO PLANÈTE Leindotteröl nativ aus deutscher Herkunft - 250 ml BIO PLANÈTE Senföl nativ aus deutscher Herkunft - 250 ml BIO PLANÈTE Leinöl nativ aus deutscher Herkunft Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp: Das charakteristische BIO PLANÈTE Senföl schmeckt feinwürzig mild. Es verleiht herzhaften Speisen – wie zum Beispiel veganen Zucchinipuffern – und Saucen eine außergewöhnliche Note und kann auch zum Dünsten und Garen verwendet werden. Genießen Sie das nussige Leinöl klassisch mit Kartoffeln und Quark oder mit zartem Gemüse. Bereits am Morgen kann es als Zutat im Müsli, Porridge oder Joghurt der schnelle Weg zu einem hochwertigen Frühstück sein. Wer kein Müsli zum Frühstück mag, kann auch gern pur einen Teelöffel dieses hochwertigen Öles genießen. Natives Leinöl darf nicht erhitzt werden und ist somit nicht zum Braten oder Backen geeignet. Das goldgelbe Leindotteröl mit einer Note, die an frisch gekochtes Gemüse erinnert, eignet sich hervorragend für Salate, Rohkost, Dips und das Verfeinern von Vinaigrette und Smoothies. Leindotteröl darf nicht erhitzt werden. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Inhalt: 0.75 Liter (23,99 €* / 1 Liter)

17,99 €* 19,97 €*

12.19 %

Classicset »Bowl-Basics«

Mit unserem BIO PLANÈTE Classicset »Bowl-Basics« erhalten Sie unsere 4 Klassiker, die zur Zubereitung herzhafter Bowls in keiner Küche fehlen dürfen – und das zum Online-Vorteilspreis. Im BIO PLANÈTE Classicset »Bowl-Basics« sind folgende Öle enthalten: - 250 ml BIO PLANÈTE Ölkomposition für Curry & Co - 250 ml BIO PLANÈTE Ölkomposition für Wokgerichte - 250 ml BIO PLANÈTE O’range & Balsamico 2-Phasen-Dressing - 100 ml BIO PLANÈTE Olivenöl & Basilikum Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp:Die Ölkomposition für Curry & Co ist ideal zum Braten aber auch als Topping geeignet und verleiht Gerichten im Handumdrehen eine typisch indische Curry-Note. Probieren Sie Curry & Co in Couscous, Hummus oder Mango Lassi.Unsere Ölkomposition für Wokgerichte setzt kräftige, geschmackliche Akzente: Mit seinem nussigen Röstaroma und einer angenehmen Schärfe verfeinert es exotische Gerichte wie Gemüsepfannen, Currys, Tofu oder Fleisch sowie Salate und Dips. Das Woköl ist sehr hoch erhitzbar und eignet sich ideal zum Backen und Braten.Das O’range & Balsamico ist ein 2-Phasen-Dressing für die kalte Küche und passt wunderbar zu Wildkräutersalaten. Rucola, Feldsalat, Chicorée und Endivie harmonieren dazu sehr gut. Es eignet sich außerdem zum Marinieren von Gemüse wie Rote Bete oder Rotkohl und passt als fruchtig, süß-saure Komponente hervorragend zu kräftigen Käsesorten im Salat.Basilikum wird auch als Königskraut bezeichnet. Seine intensiven Aromen harmonieren wunderbar mit denen des Olivenöls. Damit zaubert das Würzöl mediterranes Flair in jedes Gericht und ist vielseitig verwendbar: Es eignet sich perfekt für Risotto, Pizza und Pasta sowie zum Verfeinern von Saucen, Salaten oder auch für leckere Rote Grütze mit Basilikum.

Inhalt: 0.85 Liter (29,40 €* / 1 Liter)

24,99 €* 28,46 €*

8.96 %

Classicset »Grundausstattung«

Mit unserem BIO PLANÈTE Classicset »Grundausstattung« erhalten Sie unsere 5 Klassiker, die in keiner Küche fehlen dürfen – und das zum Online-Vorteilspreis. Im BIO PLANÈTE Classicset »Grundausstattung« sind folgende Öle enthalten: - 500 ml BIO PLANÈTE Back & Bratöl - 400 ml BIO PLANÈTE Kokosfett raffiniert - 500 ml BIO PLANÈTE Olivenöl mild nativ extra - 500 ml BIO PLANÈTE Sonnenblumenöl nativ - 100 ml BIO PLANÈTE Leinöl nativ (3D-Filtration) Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp:Dieses vielseitige BIO PLANÈTE Back- & Bratöl ist ideal geeignet zum Braten, Backen und Frittieren. Es kann zum Beispiel beim Backen von feinem Mürbegebäck oder Kuchen als Butterersatz verwendet werden. Unser Tipp: Rezepte mit tierischer Butter lassen sich mit folgender Faustformel ganz leicht abändern. Ersetzen Sie die angegebene Menge Fett zu 80 % mit unserem Back- & Bratöl. Ergänzen Sie dazu noch etwas Wasser oder eine pflanzliche Milch (rund 20 %).BIO PLANÈTE Kokosfett ist wie ein neutrales Bratöl vielseitig einsetzbar und sehr hoch erhitzbar. Das Kokosfett eignet sich sehr gut für exotische und heimische Gerichte, zum Frittieren, Backen und Braten oder als veganer Butterersatz. Für Snacks und vegane Gerichte (z.B. Dhal mit Linsen) ist BIO PLANÈTE Kokosfett bestens geeignet. Kokosfett ist zudem eine wichtige Zutat in der Naturkosmetik und wird traditionell in der Haut- und Haarpflege verwendet. Unser mildes BIO PLANÈTE Olivenöl ist ideal für Verbraucher, die ein weiches, leichtes Öl bevorzugen, das nur dezent den Eigengeschmack ihrer Speisen unterstreicht, aber nicht zu sehr in den Vordergrund tritt. Es ist sowohl in der kalten wie auch warmen Küche vielseitig anwendbar.BIO PLANÈTE Sonnenblumenöl ist äußerst vielseitig: Am wertvollsten ist es naturbelassen in Salaten und Rohkostgerichten. Sein nussig-saatiger Geschmack verfeinert Dressings, Dips und Saucen.Da BIO PLANÈTE Leinöl aufgrund seiner empfindlichen Fettsäuren nicht zum Braten oder Erhitzen geeignet ist, passt es bestens in die kalte Küche: Genießen Sie das nussige Leinöl klassisch mit Kartoffeln und Quark oder mit zartem Gemüse. Bereits am Morgen kann es als Zutat im Müsli oder Joghurt der schnelle Weg zu einem hochwertigen Frühstück sein. Wer kein Müsli zum Frühstück mag, kann auch gerne pur einen Teelöffel dieses hochwertigen Öls genießen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Leinöl schmeckt auch in anderen leckeren Rezepten wie im Schoko-Nuss-Aufstrich oder in vegetarischen, herzhaften Brotaufstrichen.

Inhalt: 2 Liter (12,50 €* / 1 Liter)

24,99 €* 27,45 €*

33.39 %

Erdnussöl geröstet

Das BIO PLANÈTE Erdnussöl geröstet wird ausschließlich aus Fairtrade-Erdnüssen von ausgewählten chinesischen Landwirten gepresst. Dank des Fairtrade-Projekts können wir sicherstellen, dass Kleinbauern vor Ort moderne Ausrüstung, einen Zugang zu landwirtschaftlichem Wissen und faire Preise für ihre Erdnüsse aus ökologischem Anbau erhalten. Diese Form der Partnerschaft ermöglicht Investitionen vor Ort und nachhaltig strukturelle sowie wirtschaftliche Verbesserungen. Das Öl wird zu 100 % aus Fairtrade-zertifizierten Erdnüssen gepresst. Zertifiziert durch die Schweizer Max Havelaar Stiftung können wir unseren Kundinnen und Kunden so ein Fairtrade-Erdnussöl nach höchsten ökologischen und sozialen Standards anbieten. Unser Erdnussöl geröstet schneidet beim Planet Score in allen vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie auf unserer Webseite. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Geröstetes Erdnussöl eignet sich hervorragend zum Braten und Backen, vor allem für Wok-Gerichte und in der asiatischen Küche. Es ist im Vergleich zu anderen Bratölen reich an ungesättigten Fettsäuren und verleiht verschiedensten Gerichten eine wunderbare Erdnussnote mit Röstaroma. Der nussige, exotische Duft von Erdnüssen ist ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse. Aber auch Desserts, Gebäck (Kekse und Muffins), Bratkartoffeln und kalte Speisen erhalten durch das BIO PLANÈTE Erdnussöl ein tolles Aroma. Probieren Sie auch gern unser Erdnussöl nativ und die Ölkomposition für Wokgerichte.

Inhalt: 0.1 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

3,99 €* 5,99 €*

Erdnussöl nativ

Für das native Erdnussöl aus fairem Handel verwenden wir ausschließlich Erdnüsse von ausgewählten Landwirten aus China. Dank des Fairtrade-Projekts von BIO PLANÈTE können wir sicherstellen, dass Kleinbauern vor Ort moderne Ausrüstung, einen Zugang zu landwirtschaftlichem Wissen und faire Preise für ihre Erdnüsse aus ökologischem Anbau erhalten. Diese Form der Partnerschaft ermöglicht Investitionen vor Ort und nachhaltig strukturelle sowie wirtschaftliche Verbesserungen. Das Öl wird zu 100 % aus Fairtrade-zertifizierten Erdnüssen gepresst. Zertifiziert durch die Schweizer Max Havelaar Stiftung können wir unseren Kundinnen und Kunden so ein Fairtrade-Erdnussöl nach höchsten ökologischen und sozialen Standards anbieten. Unser Erdnussöl nativ schneidet beim Planet Score in allen vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel finden Sie auf unserer Webseite. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.Unser Tipp:Natives Erdnussöl eignet sich hervorragend zum Braten und Backen. Es ist im Vergleich zu anderen Bratölen reich an ungesättigten Fettsäuren und verleiht verschiedensten Gerichten eine wunderbare Erdnussnote. Das Öl passt wunderbar zu asiatischen Gerichten: Der nussige, exotische Duft von Erdnüssen ist der ideale Begleiter zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Aber auch Bratkartoffeln und Gebäck wie Kekse sowie Muffins erhalten durch das BIO PLANÈTE Erdnussöl nativ ein tolles Aroma. Probieren Sie auch gern unser BIO PLANÈTE Erdnussöl geröstet und Ölkomposition für Wokgerichte.

Inhalt: 0.25 Liter (35,96 €* / 1 Liter)

8,99 €*

44.47 %

Feines Öl-Trio – Edition Ostern 2026

Exklusiv & limitiert: Das BIO PLANÈTE Feines Öl-Trio Edition Ostern 2026 inspiriert mit seinen nussigen, buttrigen und leicht fruchtigen Noten zu wärmenden Gerichten für die kalte Jahreszeit. Die kleine Box enthält drei beliebte Bio-Öle in der Sondergröße 40 ml und ist eine großartige Geschenkidee für Lieblingsmenschen. Das BIO PLANÈTE Back- und Bratöl mit Ghee ist für all jene die richtige Wahl, die eine buttrige Note lieben. Der intensive Geschmack entsteht durch das Ghee, der sogenannten »geklärten Butter«. Dafür wird der Butter Milcheiweiß, Wasser und Milchzucker entzogen und es verbleibt eine Form des Butterschmalzes, dessen Geschmack im Zusammenspiel mit ölsäurereichem Sonnenblumenöl an zerlassene Butter erinnert. Das Öl ist zum Braten & Backen geeignet sowie reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E. Bio-Käuferinnen und -Käufer wählten das Back- und Bratöl mit Ghee zum »Bestes Bio 2024«. Die Herstellung unseres BIO PLANÈTE Olivenöl & Orange ist etwas ganz Besonders: Frische Orangen werden gemeinsam mit Oliven zu einem mediterranen Öl verpresst, in dem das typisch frische Orangenaroma deutlich zu schmecken ist – ganz ohne zusätzliche ätherische Essenzen! Der aromatisch-nussige Geschmack von BIO PLANÈTE Sesamöl geröstet eignet sich perfekt für asiatische Speisen und für Gerichte á la 1001 Nacht. Für das Öl werden die unbehandelten Samen schonend geröstet, bevor sie kaltgepresst werden. Das verleiht dem Öl eine bernsteinähnliche Farbe und ein sehr vollmundiges, nussiges Aroma. Sesamöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E und darf mit Vorsicht erhitzt werden.

Inhalt: 0.12 Liter (83,25 €* / 1 Liter)

9,99 €* 17,99 €*

Fresh Ölziehmixtur

Ölziehen hat in unterschiedlichen Regionen der Welt eine Jahrhunderte alte Tradition. Wir haben mit Fresh das Wissen von gleich mehreren Ansätzen kombiniert: So gelten zum Beispiel Sonnenblumenöl in Osteuropa, Sesamöl und Kokosöl wiederum in asiatischen Regionen als traditionelle Öle zum Ölziehen. Ergänzt haben wir unser Mundziehöl durch ätherische Essenzen: Thymian, Myrrhe, Wacholder, Niaouli und Nelke. Dermatest hat BIO PLANÈTE Fresh in einer vierwöchigen Studie aus dermatologischer und zahnmedizinischer Sicht geprüft und mit dem Prädikat »sehr gut« beurteilt.Unser Tipp:Die Ölziehmixtur Fresh sollte jeden Morgen auf nüchternen Magen angewendet werden. Dabei wird das Öl für 3-5 Minuten durch die Zähne gezogen, geschlürft und gekaut. Nach dem Ölziehen sollte es nicht heruntergeschluckt, sondern ausgespuckt werden, um anschließend den Mundraum mehrmals mit klarem Wasser zu säubern. Danach können die Zähne normal geputzt werden. Vor Gebrauch schütteln. Wir treten für Sorgfalt und Achtsamkeit ein, genauso wie für viele andere Werte, die uns am Herzen liegen. Auch Verantwortung zählt dazu – für unsere Welt, in der wir leben. Das bedeutet, dass wir uns regelmäßig kritisch hinterfragen und prüfen, was wir besser machen können. Und so verzichten wir der Umwelt zu Liebe auf die Verpackungshülse und den Messbecher. Ein Ergebnis, das nachhallt: Etwa drei Tonnen weniger Verpackungsmüll pro Jahr.

Inhalt: 0.25 Liter (55,96 €* / 1 Liter)

13,99 €*

5.45 %

Genießerset »Asia-Style«

Mit unserem BIO PLANÈTE Genießerset »Asia-Style« erhalten Sie unsere drei Klassiker für asiatische Gerichte zum Online-Vorteilspreis. Im Genießerset »Asia-Style« sind folgende Öle enthalten: 100 ml BIO PLANÈTE Sesamöl geröstet 400 ml BIO PLANÈTE Kokosöl nativ 250 ml BIO PLANÈTE Ölkomposition für Wokgerichte Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp:Geröstetes Sesamöl verströmt deshalb orientalisches Flair wie kaum ein anderes Öl. Erhitzen Sie das Öl behutsam und zaubern sie mit wenigen Tropfen einen fernöstlichen Geschmack in Salate, Currys, Reis- oder Nudelgerichte.Dank seines herrlichen Aromas frischer Kokosnüsse verleiht es Gerichten eine feine, exotische Note. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher ideal zum Braten und Backen. Das reinweiße, cremige Naturprodukt schmeckt himmlisch in Konfekt (z.B. Kokostrüffel), veganen Aufstrichen und ist auch bestens als Zutat in Gebäck und Kuchen zu verwenden. Als Würzöl setzt es zudem kräftige, geschmackliche Akzente: Mit seinem nussigen Röstaroma und einer angenehmen Schärfe verfeinert es exotische Gerichte wie Gemüsepfannen, Currys, Tofu oder Fleisch sowie Salate und Dips. Das Woköl ist sehr hoch erhitzbar und eignet sich ideal zum Backen und Braten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,65 €* / 1 Liter)

16,99 €* 17,97 €*

7.59 %

Genießerset »Aus aller Welt«

Mit unserem BIO PLANÈTE Genießerset »Aus aller Welt« erhalten Sie unsere vier Klassiker für die schnelle Küche und den Geschmack aus aller Welt – zum Online-Vorteilspreis. Im Genießerset »Aus aller Welt« sind folgende Öle enthalten: 250 ml BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta 250 ml BIO PLANÈTE Ölkomposition für Curry & Co 250 ml BIO PLANÈTE Ölkomposition für Wokgerichte 250 ml BIO PLANÈTE Ölkomposition für die Thai-Küche Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp:Der angenehm scharfe, aromatische Geschmack von BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta ist die ideale Ergänzung für italienische Nudel- und Pasta-Gerichte. Es eignet sich zudem wunderbar als Marinade für Antipasti, Ofengemüse und Gemüsechips oder für mediterrane Brotaufstriche. Aber Achtung: Diese besondere Ölkomposition ist mit einem Scoville-Wert von etwa 1.500 sehr scharf und sollte vorsichtig dosiert werden.Die Ölkomposition für Curry & Co ist ideal zum Braten aber auch als Topping geeignet und verleiht Gerichten im Handumdrehen eine typisch indische Curry-Note. Probieren Sie Curry & Co in Couscous, Hummus oder Mango Lassi. Als Würzöl setzt die Ölkomposition für Wokgerichte zudem kräftige, geschmackliche Akzente: Mit seinem nussigen Röstaroma und einer angenehmen Schärfe verfeinert es exotische Gerichte wie Gemüsepfannen, Currys, Tofu oder Fleisch sowie Salate und Dips. Das Woköl ist sehr hoch erhitzbar und eignet sich ideal zum Backen und Braten.

23,99 €* 25,96 €*

16.86 %

Genießerset »Gourmet Küche«

Mit unserem BIO PLANÈTE Genießerset »Gourmet Küche« erhalten Sie unsere drei Klassiker für Ihre Gourmet-Küche zum Online-Vorteilspreis. Im Genießerset »Gourmet Küche« sind folgende Öle enthalten: 500 ml BIO PLANÈTE Olivenöl mittel fruchtig nativ extra 100 ml BIO PLANÈTE Olivenöl & Trüffel 100 ml BIO PLANÈTE Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. geröstet Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp: Das geschmackvolle und besonders ausgewogene Olivenöl verfeinert insbesondere typisch mediterrane Gerichte wie z. B. Tomaten mit Mozzarella, Ratatouille oder Moussaka. Olivenöl gilt als wichtige Komponente der sogenannten Mittelmeer- oder Kretadiät, wo es unter anderem die Butter ersetzt. Das exquisite Würzöl BIO PLANÈTE Olivenöl & Trüffel überzeugt durch sein ausgewogenes und zugleich intensives Aroma frischer Trüffel, sodass nur wenige Tropfen genügen, um beispielsweise Risotto, Pasta, Kartoffelgerichten oder Carpaccio eine unverwechselbare Note zu verleihen. Wenige Tropfen genügen. Das Trüffelöl darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet. BIO PLANÈTE Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. geröstet ist dank seines wunderbar aromatischen Geschmacks vielseitig einsetzbar. Es verfeinert ganz klassisch Kürbissuppe - ebenso gibt es im Dressing für Blattsalate und Rohkost oder über gedünstetem Gemüse eine feine pikante Note. Das herzhafte Aroma sorgt aber auch für einen spannenden Kontrast in süßen Speisen, beispielsweise auf Vanilleeis oder in unserem Schokokuchen im Glas.

Inhalt: 0.7 Liter (42,13 €* / 1 Liter)

29,49 €* 35,47 €*

15.15 %

Genießerset »Grillen«

Mit unserem BIO PLANÈTE Genießerset »Grillen« erhalten Sie unsere drei Klassiker zum Online-Vorteilspreis. Im Genießerset »Grillen« sind folgende Öle enthalten: 100 ml BIO PLANÈTE Olivenöl & Knoblauch 250 ml BIO PLANÈTE O'citron Olivenöl & Zitrone 250 ml BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp:Knoblauch ist als Gewürz- und Heilpflanze weit verbreitet. Die herzhafte Melange mit feinstem Olivenöl ist ideal für die tägliche Küche und passt hervorragend zu Suppen und Saucen, als Knoblauchöl über Pizza oder Bruschetta und zu Salaten oder mariniertem Huhn.Das O`citron passt mit seinem spritzig-frischem Aroma ausgezeichnet zu gegrilltem Lachs, Rindfleisch- oder Gemüse-Carpaccio und Nudelgerichten. Auch Salate, Desserts und Kuchen lassen sich mit dieser feinen Zitrusnote ideal verfeinern. Der angenehm scharfe, aromatische Geschmack ist die ideale Ergänzung für italienische Nudel- und Pasta-Gerichte. Es eignet sich zudem wunderbar als Marinade für Antipasti, Ofengemüse und Gemüsechips oder für mediterrane Brotaufstriche. Aber Achtung: Diese besondere Ölkomposition ist mit einem Scoville-Wert von etwa 1.500 sehr scharf und sollte vorsichtig dosiert werden.

Inhalt: 0.6 Liter (32,48 €* / 1 Liter)

19,49 €* 22,97 €*

19.38 %

BIO PLANÈTE Genießerbox Mediterane Küche

Genießerset »Mediterrane Küche«

Mit unserem BIO PLANÈTE Genießerset »Mediterrane Küche« erhalten Sie unsere vier Klassiker für die südeuropäische Küche – jetzt zum Online-Vorteilspreis. Im Genießerset »Mediterrane Küche« sind folgende Produkte enthalten: 250 ml BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta 500 ml BIO PLANÈTE Olivenöl mittel fruchtig nativ extra 100 ml BIO PLANÈTE Olivenöl & Basilikum 250 ml BIO PLANÈTE O'citron Olivenöl & Zitrone Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp:Der angenehm scharfe, aromatische Geschmack von BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta ist die ideale Ergänzung für italienische Nudel- und Pasta-Gerichte. Es eignet sich zudem wunderbar als Marinade für Antipasti, Ofengemüse und Gemüsechips oder für mediterrane Brotaufstriche. Aber Achtung: Diese besondere Ölkomposition ist mit einem Scoville-Wert von etwa 1.500 sehr scharf und sollte vorsichtig dosiert werden. Das geschmackvolle und besonders ausgewogene Olivenöl verfeinert insbesondere typisch mediterrane Gerichte wie z. B. Tomaten mit Mozzarella, Ratatouille oder Moussaka. Olivenöl gilt als wichtige Komponente der sogenannten Mittelmeer- oder Kretadiät, wo es unter anderem die Butter ersetzt. Basilikum wird auch als Königskraut bezeichnet. Seine intensiven Aromen harmonieren wunderbar mit denen des Olivenöls. Damit zaubert das BIO PLANÈTE Olivenöl & Basilikum mediterranes Flair in jedes Gericht und ist vielseitig verwendbar: Es eignet sich perfekt für Risotto, Pizza und Pasta sowie zum Verfeinern von Saucen, Salaten oder auch für leckere Rote Grütze mit Basilikum.Das BIO PLANÈTE O`citron passt mit seinem spritzig-frischem Aroma ausgezeichnet zu gegrilltem Lachs, Rindfleisch- oder Gemüse-Carpaccio und Nudelgerichten. Auch Salate, Desserts und Kuchen lassen sich mit dieser feinen Zitrusnote ideal verfeinern.

Inhalt: 1.1 Liter (26,35 €* / 1 Liter)

28,99 €* 35,96 €*

11.47 %

Genießerset »Spargelzeit«

Mit unserem BIO PLANÈTE Genießerset »Spargelzeit« erhalten Sie unsere drei Gourmetöle für Ihren Spargelgenuss – jetzt zum Online-Vorteilspreis. Im Genießerset »Spargelzeit« sind folgende Produkte enthalten: 250 ml BIO PLANÈTE O'citron Olivenöl & Zitrone 250 ml BIO PLANÈTE Leindotteröl nativ 500 ml BIO PLANÈTE Bratöl mit Ghee Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp:Das O`citron passt mit seinem spritzig-frischem Aroma ausgezeichnet zu gegrilltem Lachs, Rindfleisch- oder Gemüse-Carpaccio und Nudelgerichten. Auch Salate, Desserts und Kuchen lassen sich mit dieser feinen Zitrusnote ideal verfeinern. Das BIO PLANÈTE O`citron darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet.Das goldgelbe BIOP PLANÈTE Leindotteröl mit dem angenehmen Geschmack nach frischem Gemüse harmoniert besonders gut zu Salaten, Rohkost, Dips oder Quarkspeisen. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Unser BIO PLANÈTE Bratöl mit Ghee ist ideal für ernährungsbewusste Verbraucher. Es ist hoch erhitzbar und für alle geeignet, die beim Kochen und Braten Wert auf einen zarten Buttergeschmack legen. Frisches Gemüse oder Fisch lässt sich darin ebenso gut anbraten wie Omelette, Bratkartoffeln oder auch Süßspeisen. Die flüssige Konsistenz erlaubt im Vergleich zu Butter oder Butterschmalz zudem eine besonders präzise Dosierung.

22,99 €* 25,97 €*

19.65 %

BIO PLANÈTE Genießerbox Vegan im Glas - Einwecken

Genießerset »Vegan im Glas - Einwecken«

Mit unserem BIO PLANÈTE Genießerset »Vegan im Glas – Einwecken« erhalten Sie unsere drei Klassiker zum lecker veganen Einwecken – passend zum Kochkurs „Vegan im Glas“ der Vegan Masterclass – jetzt zum Online-Vorteilspreis. Im Genießerset »Vegan im Glas – Einwecken« sind folgende Produkte enthalten: 1000 ml BIO PLANÈTE Olivenöl mild nativ extra 400 ml BIO PLANÈTE Kokosöl nativ 250 ml BIO PLANÈTE Apfel-Balsamessig Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp:Unser mildes BIO PLANÈTE Olivenöl ist ideal für Verbraucher, die ein weiches, leichtes Öl bevorzugen, das nur dezent den Eigengeschmack ihrer Speisen unterstreicht, aber nicht zu sehr in den Vordergrund tritt. Es ist sowohl in der kalten wie auch warmen Küche vielseitig anwendbar.Dank seines herrlichen Aromas frischer Kokosnüsse verleiht BIO PLANÈTE Kokosöl nativ Gerichten eine feine, exotische Note. Bei Temperaturen bis ca. 25 °C ist Kokosöl fest. Flüssig wird es bei höheren Temperaturen oder in einem warmen Wasserbad. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher ideal zum Braten und Backen. Das reinweiße, cremige Naturprodukt schmeckt himmlisch in Konfekt (z.B. Kokostrüffel), veganen Aufstrichen und ist auch bestens als Zutat in Gebäck und Kuchen zu verwenden. Als Würze für die Kalte Küche sorgt der BIO PLANÈTE Apfel-Balsamessig in Speisen und Getränken für eine besonders leckere Note. Als feine Ergänzung in Saucen, als Topping oder auch als Spritzer im Sekt ist der Apfel-Balsamessig eine willkommene Zutat. Verwenden Sie den fruchtigen Balsamessig, um beispielsweise Carpaccio, Kartoffelsalat oder Desserts zu verfeinern.

Inhalt: 1.65 Liter (16,05 €* / 1 Liter)

26,49 €* 32,97 €*

Details

9.94 %

Genießerset »Winterzauber«

Mit unserem BIO PLANÈTE Genießerset »Winterzauber« erhalten Sie unsere drei Klassiker für den Winter zum Online-Vorteilspreis. Im Genießerset »Winterzauber« sind folgende Öle enthalten: 100 ml BIO PLANÈTE Olivenöl & Trüffel 100 ml BIO PLANÈTE Walnussöl geröstet 100 ml BIO PLANÈTE Omega Pink Leinöl-Mixtur Entdecken Sie auch unsere weiteren Öl-Sets nur im Online-Angebot.Unser Tipp:Das exquisite Würzöl Olivenöl & Trüffel überzeugt durch sein ausgewogenes und zugleich intensives Aroma frischer Trüffel, sodass nur wenige Tropfen genügen, um beispielsweise Risotto, Pasta, Kartoffelgerichten oder Carpaccio eine unverwechselbare Note zu verleihen. Wenige Tropfen genügen.Geröstetes Walnussöl eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Crème-Speisen und Desserts. In der Backstube verleiht es Plätzchen oder Kuchen durch die Zugabe zur Glasur einen herrlichen Duft und Geschmack. Das Öl sorgt auch für Abwechslung in Salaten oder Fischgerichten. Probieren Sie zum Beispiel gern einmal ein Dressing mit geröstetem Walnussöl und Sherry-Essig oder Zitronensaft. Omega Pink bereichert Obstsalate, Müsli, Joghurt oder Quark in einem ausgewogenen Frühstück. Die Leinöl-Mixtur verfeinert als fruchtig-scharfe Zutat zudem Shakes, Risotto, Smoothies und Suppen.

Inhalt: 0.3 Liter (89,97 €* / 1 Liter)

26,99 €* 29,97 €*

BIO PLANÈTE. Wie alles begann.