Ein Leindotter-Jahr zum Feiern

7. November 2025

Unser heimischer Superstar Leindotter hatte 2025 einen echten Lauf! Während andere Pflanzen mit Wetterkapriolen kämpften, zeigte sich der genügsame Leindotter von seiner besten Seite.

Unser heimischer Superstar Leindotter (Camelina sativa) hatte 2025 einen echten Lauf! Während andere Pflanzen mit Wetterkapriolen kämpften, zeigte sich der genügsame Leindotter von seiner besten Seite – robust, widerstandsfähig und ertragreich wie selten.

Das Ergebnis? Ein richtig gutes Erntejahr in Deutschland! Und das bedeutet: Die neue Pressung unseres Leindotteröls aus deutscher Herkunft steht schon in den Startlöchern und wird noch Ende des Winters frisch im Regal stehen – goldgelb, nussig-aromatisch und natürlich zu 100 % bio.

Alte Kulturpflanze, neue Chancen

Leindotter ist alles andere als neu – er gehört zu den ältesten Kulturpflanzen Europas. Trotzdem war er fast in Vergessenheit geraten. Dabei ist er ein echter Allrounder:

Für die Gesundheit: Reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E.
Für die Bienen: Eine blühende Nahrungsquelle im Sommer.
Für das Klima: Anspruchslos im Anbau, ideal für Mischkulturen, und gut für mehr Biodiversität.

Zukunft säen – mit dem Züchtungsprojekt auf dem Dottenfelderhof

Seit 2019 unterstützen wir deshalb mit viel Herzblut das Leindotterzüchtungsprojekt auf dem Dottenfelderhof bei Frankfurt am Main – das einzige ökologische Züchtungsprojekt für Ölsaaten in Deutschland. Hier arbeiten Forscher daran, Leindotter zukunftsfähig zu machen.

Drei Themen stehen dabei im Mittelpunkt:

Genetische Vielfalt erhalten – damit Leindotter frei bleibt von Patenten und Gentechnik.
Mischkulturen fördern – z. B. mit Linsen und Erbsen, die von der stabilen Leindotterpflanze profitieren.
Ölqualität verbessern – für besten Geschmack und höchste Nährstoffdichte.

Unser Fazit

Leindotter zeigt uns jedes Jahr aufs Neue, wie viel Kraft in kleinen Dingen steckt. Mit seiner goldenen Blüte, seinem feinen Aroma und seiner inneren Stärke steht er sinnbildlich für das, was uns bei BIO PLANÈTE antreibt: den Mut, Bewährtes neu zu denken. Darum unterstützen wir auch weiterhin das Züchtungsprojekt auf dem Dottenfelderhof – für Vielfalt auf dem Acker, Geschmack auf dem Teller und Verantwortung in der Flasche.

7. November 2025 Gesellschaft Engagement, Landwirtschaft, Forschung