Caprese - Tomate-Mozzarella
Sonnengereifte Tomaten treffen auf zart schmelzenden Mozzarella und frischen Basilikum und entfalten gemeinsam eine klare, mediterrane Aromatik. Ein hochwertiges Bio-Olivenöl verbindet die Zutaten zu einer ausgewogenen Komposition mit sanfter Tiefe. So entsteht ein puristischer Genuss, bei dem die Qualität weniger Zutaten im Mittelpunkt steht.
Zutaten
Zutaten
400
g
Tomaten
125
g
Mozzarella
4
Stängel
frischer Basilikum
2
Teelöffel
BIO PLANÈTE Olivenöl mittelfruchtig nativ
2
Teelöffel
BIO PLANÈTE Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung
1. Die Tomaten und den Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden und abwechselnd auf einem Teller anrichten. Den frischen Basilikum darüber verteilen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und anschließend mit Olivenöl sowie Aceto Balsamico verfeinern. Kurz durchziehen lassen und servieren.
Tipp
1.
Mit frischem Brot servieren.
Guten Appetit.
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