Lava Cake - Schokoladenkuchen
Intensive dunkle Schokolade und zart schmelzendes Kokosöl verbinden sich in diesem Lava Cake zu einer warmen, tiefen Aromatik. Außen fein gebacken, im Inneren fließend und weich, entfaltet sich ein ausgewogenes Spiel aus kräftigem Kakao und sanfter Süße. Ein puristisches Dessert, das die Qualität seiner Zutaten in den Mittelpunkt stellt.
Zutaten
Zutaten
150
g
dunkle Schokolade 80 %
120
g
BIO PLANÈTE Kokosöl
4
Eier
30
g
Mehl
20
g
Kakaopulver
120
g
Puderzucker
2
g
Salz
Zubereitung
Zubereitung
1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Das Kokosöl mit der Schokolade schmelzen und warten bis die Mischung abgekühlt ist und dann die Eier unterrühren. Mehl, Puderzucker, Kakaopulver und Salz mischen. Die Mehlmischung nun mit der Schokoladenmischung vermengen und glattrühren. Den Teig in 4 Soufflé-Formen füllen und für 8 bis 10 min backen.
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