Tofu Caprese
Saftige Tomatenscheiben und zarter Tofu verbinden sich zu einer mediterranen Komposition, die den Klassiker auf natürliche Weise neu interpretiert. Hochwertiges Olivenöl unterstreicht das frische Aromenspiel der Kräuter und verleiht dem Gericht eine ausgewogene Balance. Eine harmonische Kreation, die leichte Frische und kulinarische Vielfalt auf besondere Weise vereint.
Zutaten
Zutaten
1
Pack
Tofu
1
Tomate
10
Basilikumblätter
1
Teelöffel
BIO PLANÈTE Kokosöl zum Braten
1
Teelöffel
BIO PLANÈTE Leinöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung
1. Tofu und Tomaten in Scheiben schneiden. Pfanne erhitzen und Kokosöl hineingeben. Tofu würzen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Pfanne vom Herd nehmen und Tofu abkühlen lassen. Anschließend auf einem Teller abwechseln Tofu und Tomate im Kreis anrichten. Mit Leinöl übergießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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