Bratkartoffeln an Thymian
Knusprig gebratene Kartoffeln entfalten in der Pfanne ihre goldene, fein-aromatische Kruste und verbinden sich mit der würzigen Frische von Thymian. Ein hochwertiges Bio-Bratöl sorgt für eine sanfte Butternote, runde Tiefe und unterstreicht die natürlichen Röstaromen . So entsteht ein schlichtes Gericht, das klare Aromen und herzhaften Genuss harmonisch vereint.
Zutaten
Zutaten
400
g
Kartoffeln
3
Esslöffel
BIO PLANÈTE Back- & Bratöl mit Ghee
Salz »Fleur de sel«
Pfeffer
(frischen) Thymian nach Belieben
Zubereitung
Zubereitung
1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Unter kaltem Wasser abspülen und anschließend mit Küchenpapier abtrocknen.
2. Das Back- & Bratöl mit Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten bis sie durchgebraten und von allen Seiten knusprig goldbraun sind. Salzen und pfeffern und mit dem Thymian würzen.
3. Warm genießen, zum Beispiel an Quark oder Sour Cream.
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