Haselnuss Pesto
Geröstete Haselnüsse verbinden sich mit aromatischen Kräutern und feinem Parmesan zu einem cremigen Pesto voller nussiger Tiefe. Hochwertiges Distelöl verleiht der Komposition eine harmonische Textur und unterstreicht die ausgewogene Balance der feinen Röstaromen. Ein vielseitiger Begleiter, der Pasta, Brot oder Gemüse mit natürlicher Aromatik verfeinert.
Zutaten
Zutaten
80
g
Haselnüsse
1
Knoblauchzehe
1
Esslöffel
Parmesan
1
Esslöffel
Salz
Zubereitung
Zubereitung
1. Die Haselnüsse ohne Fett für eine halbe Minute in einer Pfanne anrösten. Den Knoblauch, das Salz und die Haselnüsse anschließend in einen Mörser geben und zerdrücken. Den Parmesan und dann das Mariendistelöl hinzufügen. Solange mischen, bis die Konsistenz cremig und geschmeidig ist.
Tipp
1. Auch zu Brot mit Käse, auf einem Salat oder zu dampfgegartem Gemüse sehr lecker. Um ein grünes Pesto zu erhalten, einfach ein paar Blätter Rucola oder Basilikum hinzufügen.
Verzehrhinweis
1. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Eine gesunde Lebensweise ist wichtig. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge von 25 ml Mariendistelöl darf nicht überschritten werden.
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