Was wir essen, ist nicht Wurst. Denn gute Lebensmittel können Genussbringer, Gesundheitsbewahrer und Klimaschützer in einem sein. Mit unserem täglichen Einkauf tragen wir also ganz schön viel Verantwortung. Aber keine Angst, es gibt eine einfache Faustregel: Was gut für uns Menschen ist, ist auch gut für den Planeten. Lassen Sie uns gemeinsam gesund genießen! #ESSEN VERÄNDERT DIE WELT
Zahl des Monats
Mehrweg ist gut für die Umwelt! 290 Tonnen CO2 spart allein BIO PLANÈTE
potenziell durch die Umstellung auf Mehrweg-Glasflaschen jährlich ein.
Das entspricht den Emissionen, die etwa 200 Mittelklassewagen übers Jahr
hinweg verursachen.
Tatsächlich ist das Einspar-Potenzial aber
viel, viel höher: Aktuell werden durch den Verbrauch von jährlich 320
Millionen gläsernen Speiseöl-Flaschen in Deutschland insgesamt etwa
85.000 Tonnen CO2 freigesetzt. Denn die Einwegflaschen werden jetzt noch
in Glascontainern entsorgt und bei ca. 1.600°C eingeschmolzen, um
danach aus dem Glas neue Flaschen zu produzieren
Zahl des Monats
Frisch geerntete Oliven müssen innerhalb kürzester Zeit zu Öl verarbeitet werden, um Olivenöl der höchsten Qualitätsklasse „nativ extra“ zu erhalten. Ganz konkret dürfen laut europäischer Olivenöl-Ordnung maximal 24 Stunden zwischen Ernte und der sogenannten Kaltextraktion liegen: Dabei werden die Oliven zerkleinert, mit Wasser vermischt und permanent geknetet.
Das austretende Öl wird danach durch Zentrifugieren vom Wasser getrennt und einer Reihe von kritischen Tests unterzogen. Sind die Ölmüller mit Geschmack und Co. zufrieden, wird das frische Olivenöl abgefüllt – zum Beispiel in unser neues BIO PLANÈTE Bratöl mit Olive.
Was uns wichtig ist
100 % Bio von Anfang an. Denn wir sind überzeugt, dass Essen großen Einfluss auf die Lebensbedingungen heutiger und zukünftiger Generationen hat. Mehr über unsere Vision erfahren Sie hier.
Weltverbessererblog
Spannende Projekte, neue Produkte und genussvolle Rezepte… es passiert so viel in unserer Welt. Erfahren Sie hier mehr über die Themen, die uns bewegen und die Welt verändern.
Genusswissen
In jeder Flasche BIO PLANÈTE-Öl steckt das Knowhow von 40 Jahren Leidenschaft, Innovation und Handwerk. Sie wollen mehr über Fettsäuren, 3-D-Filtration und Co. erfahren? Dann klicken Sie hier.
Hier werden Sie selbst zum Weltverbesserer
BIO PLANÈTE in Zahlen
