Süßkartoffelpüree mit Leinöl

Einfach
bis 30 min.
Arbeitszeit
Vegan
Zutaten 
für 2 Personen
2 Süßkartoffeln
3 EL BIO PLANÈTE Leinöl nativ
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Die Süßkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und anschließend 10 Minuten dämpfen. Die Süßkartoffeln mit einer Gabel zerdrücken und das Leinöl hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß genießen.
Tipp: Verwenden Sie aromatisiertes Salz. Sie können zu den Süßkartoffeln auch gern noch Pastinaken hinzugeben. Um den Süßkartoffelpüree auf dem Teller hübsch anzurichten, können Sie diesen in einen runden Ausstecher geben.
 Bon appétit!

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