Aus aller Welt

Ölkomposition für die Thai-Küche

BIO PLANÈTE Ölkomposition für die Thai-Küche: Ein aromatisches Zusammenspiel von frischem Zitronengras, geröstetem Sesamöl und exotischen Gewürzen. Eine kulinarische Spezialität aus unserer Serie »Aus aller Welt«, die jede Küche mit dem unverwechselbaren Geschmack Thailands bereichert.
Aroma
frisch und nussig mit einer würzigen Umaminote.
Bio-Kontrollnummer Produktionsstandort
DE-ÖKO-006

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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Werktage

Produktinfo

Ölkomposition für die Thai-Küche

Die Ölkomposition für die Thai-Küche besteht aus acht sorgfältig aufeinander abgestimmten Zutaten und ist eine Hommage an die thailändische Küche. Die Frische des Zitronengrases kombiniert mit dem gerösteten Sesamöl gibt der Pflanzenölmischung ihren frischen und nussigen Geschmack. Die Shiitake Pilze sorgen für die würzige Umami-Note. Knoblauch, Ingwer und die leichte Süße des Mango-Pulvers runden die vegane Ölmischung ab. Für das leuchtende Orange ist das Paprikaextrakt verantwortlich. 
Tipp: Durch die enthaltenen Feststoffe sollte das Öl vor Gebrauch gut geschüttelt werden.
Die neue Ölkomposition für die Thai-Küche ist bereits das vierte Öl unserer beliebten Serie »Aus aller Welt«, die wir speziell für Liebhaber der schnellen und gesunden Küche entwickelt haben. Mit den schmackhaften Ölen wollen wir die Lust am Kochen fördern, gleichzeitig Inspirationen aus aller Welt für gesunde Gerichte liefern – und einen Anlass bieten, um Familie, Freunde und Bekannte spontan zum gemeinsamen Essen zu versammeln. Ideal für kleine und große Feierlichkeiten oder als schnelles Gericht im Alltag.

Gut erhitzbar.

Zum Braten geeignet, aber auch zum Dünsten, Garen und Backen.

Gourmet Öl für die kreative, genussvolle Küche.

Ohne zusätzliche ätherische Essenzen. Einmal kaltgepresst. Reich an ungesättigten Fettsäuren.

100 % natürlich. Ohne künstliche Aromastoffe.

Nur natürliche Zutaten gemeinsam verarbeitet, machen das Öl zu einer wunderbaren Ölkomposition.
Die milde Ölkomposition bringt Abwechslung in die tägliche Küche. Sie ist ideal zum Verfeinern und Würzen, kann aber auch zum Braten und Backen verwendet werden. Mit ihr lassen sich im Handumdrehen Salate, Bowls und Curry-Gerichte zubereiten.

Mit unserer Öl-Serie 
»Aus aller Welt« nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Weltreise. Entdecken Sie auch unsere BIO PLANÈTE Ölkomposition für Pizza & Pasta! 
Zutaten
ölsäurereiches Sonnenblumenöl* raffiniert**, Sesamöl geröstet* (44%), Shiitakepulver* (0,6%), Mangopulver*, Zitronengrasextrakt* (0,18%), Ingwerextrakt*, Knoblauchextrakt*, Paprikaextrakt*
Herkunft
EU/Nicht-EU***
Ernährungshinweis
Geeignet für Vegetarier und Veganer.
Allergiehinweise
Hergestellt in einem Betrieb, der Senf-, Walnuss- und Weizenkeimöl verarbeitet.
Lager- und Aufbewahrungshinweise
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Die Farbe des Öles kann mit der Zeit nachlassen.
Erhitzbarkeit
Zum Braten geeignet.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
* Auf dem jeweiligen Produktetikett informieren wir Sie über die genaue Herkunft.
*** In diesem Produkt befindet sich eine fein abgestimmte Mischung aus verschiedenen Bestandteilen. Das hier genannte Land ist in der Regel die Herkunft der Hauptzutat. Ist die Gewichtung gleich, haben wir mehrere Länder genannt. Für Rückfragen zu den genauen Produktherkünften stehen wir gern zur Verfügung: kontakt(@) bioplanete.com bzw. 035241-820 80
Energie
3359 kJ (817 kcal)
Fett
90 g
davon: gesättigte Fettsäuren
9,4 g
davon: einfach ungesättigte Fettsäuren
61 g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
0,7 g
davon: Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml

Produktbewertungen

Das sagen unsere Kunden

Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
... nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
... nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
... nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
... keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
... nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels

Nachdem das Mindesthaltbarkeitsdatum des Öls überschritten ist, können wir nicht mehr für die einwandfreie Qualität garantieren. 
Im Sinne der Nachhaltigkeit möchten wir aber auf folgendes hinweisen: pflanzliche Öle gehören nicht zu den sehr sensiblen Lebensmitteln und können in der Regel auch noch nach MHD verzehrt werden. Das gilt insbesondere dann, wenn die Flasche noch verschlossen ist und sie geschützt vor Wärmequellen gelagert wurde. Daher empfehlen wir, ein Öl sensorisch zu testen, bevor es entsorgt wird. Ein überlagertes Öl lässt sich leicht an Geruch und Geschmack erkennen. Schmeckt es ranzig oder ungewöhnlich (Fehlaromen), sollte es nicht mehr verzehrt werden.

Der Planet Score wurde 2021 von einer französischen Initiative aus 16 Nichtregierungs-Organisationen (NGOs) und Akteuren der Bio-Branche initiiert und vom Institut ITAB entwickelt. Er wird mittlerweile von 120 Herstellern und Marken überwiegend in Frankreich getestet.
Der Planet Score soll über die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln informieren. Das Label weist dafür einen Gesamtscore auf der Skala von A bis E aus und gibt zudem an, ob die Herstellung des Lebensmittels negative Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen, die Biodiversität oder das Klima hat. Bei tierischen Lebensmitteln wird das Label durch eine Tierwohlbewertung ergänzt. Mehr über den Planet Score erfahren Sie hier.
Rezepte

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BIO PLANÈTE Würzöle sind wie ein Kurzurlaub. Bereits wenige Tropfen bringen den Geruch und Geschmack der Mittelmeerküste in Ihr Zuhause. Direkt nach der Ernte werden die frischen Oliven gemeinsam mit den Bio-Zutaten kalt gepresst und verleihen unseren Würzölen ihre natürliche Note - ganz ohne künstliche Aromen.

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